Massas artesanais e tradição italiana no Nápoles Pizzaria
Com cardápio inspirado na culinária italiana, o Nápoles Pizzaria destaca-se pelas massas finas e crocantes, preparadas em forno a lenha. Entre os destaques está a Pizza Quatro Queijos, que equilibra gorgonzola, parmesão, provolone e mussarela com um toque de orégano fresco. Para quem prefere opções mais robustas, o Calzone Recheado com linguiça calabresa e catupiry mantém a massa macia por dentro e dourada por fora, seguindo técnicas tradicionais da região da Campânia.
O ambiente é simples, mas convidativo, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que cria um clima acolhedor. Nas noites mais movimentadas, o aroma de manjericão e tomate fresco domina o espaço, reforçando a autenticidade dos pratos. A equipe é ágil e solícita, garantindo que os pedidos cheguem bem quentes à mesa, com prazos condizentes para uma produção artesanal.
A variedade vai além das pizzas: a Porção de Bruschetta Al Pomodoro é uma entrada clássica, com pão italiano torrado, azeite aromatizado e tomates cereja. Os clientes mais atentos notam detalhes como o recipiente de azeite extra virgem em cada mesa e a opção de acompanhar as massas com pimenta artesanal em conserva. Uma sobremesa que merece destaque é o Cannoli Siciliano, recheado com ricota e gotas de chocolate meio amargo.
Dica do PinEat
Experimente combinar a Pizza Calabresa, com fatias generosas de linguiça defumada e cebola caramelizada, com uma garrafa de cerveja artesanal de perfil maltado. A bebida neutraliza a gordura da calabresa e acentua o sabor defumado, criando um contraste que realça até os ingredientes mais sutis. Para finalizar, peça um espresso bem curto: a intensidade do café equilibra o paladar depois dos sabores marcantes.
Endereço: R. Rui Barbosa, 1647B – Centro, São Carlos – SP, 13560-330, Brasil
Ligar: 01633619375 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nápoles Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
sexta-feira: 18:00–23:30
sábado: 18:00–23:30
domingo: 18:00–23:00
segunda-feira: 18:00–23:00
terça-feira: 18:00–23:00
quarta-feira: Fechado
quinta-feira: 18:00–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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