Culinária caseira com toque italiano no Cozinha Itália
Quem busca pratos de inspiração italiana feitos com ingredientes frescos e preparo cuidadoso vai se sentir em casa aqui. O cardápio valoriza combinações clássicas, como o Frango à Milanesa, empanado de forma artesanal e servido crocante, acompanhado de batatas rústicas assadas. Nas opções de massas, destaca-se o Espaguete ao Pomodoro, com molho de tomate caseiro levemente aromatizado com manjericão, ideal para quem prefere sabores equilibrados.
O ambiente é simples e aconchegante, com mesas espaçosas e decoração que mistura elementos rústicos e detalhes em tons terrosos. O atendimento segue o mesmo ritmo despretensioso: os funcionários são solícitos e oferecem sugestões sem pressa, mesmo durante os horários de pico. Vale notar os pequenos jarros de água com rodelas de limão gratuitos nas mesas, um toque prático que dispensa pedidos repetidos.
Apesar de o cardápio não ser extenso, os pratos disponíveis são preparados com maestria. O destaque fica para os temperos bem dosados, que trazem personalidade sem exageros. Para quem gosta de experimentar, a sugestão é combinar o Frango à Milanesa com uma porção de Polenta Cremosa, que complementa o prato com sua textura aveludada.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Espaguete ao Pomodoro com uma generosa pitada de queijo parmesão fresco ralado na hora. A combinação do molho levemente adocicado com o salgado do queijo cria um equilíbrio que realça os sabores sem sobrecarregar o paladar. Se preferir um toque picante, peça uma porção de pimenta calabresa à parte para ajustar conforme seu gosto. Acompanhe com um refrigerante de limão bem gelado, que harmoniza bem com a leveza do prato.
Endereço: R. Dom Pedro II, 1465 – Vila Monteiro (Gleba I), São Carlos – SP, 13560-320, Brasil
Ligar: +55 16 3371-0007 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cozinha Itália serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 14:00
terça-feira: 08:00 – 14:00
quarta-feira: 08:00 – 14:00
quinta-feira: 08:00 – 14:00
sexta-feira: 08:00 – 14:00
sábado: 08:00 – 14:00
domingo: Fechado
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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