Name: Targina MKTD
Address: 11) 91858-0849, R. Oduvaldo Viana, 105 – Chácara Sergipe, São Bernardo do Campo – SP, 09894-020, Brasil, São Bernardo do Campo, Estado de São Paulo, 09894-020, BR
Telephone: [item_international_phone_number]
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Sabores Rústicos e Ambiente Acolhedor no Targina MKTD

O Targina MKTD se destaca pela cozinha que une elementos da gastronomia regional brasileira com técnicas contemporâneas. Pratos como o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto são preparados com cortes selecionados e redução encorpada, servidos com batata rústica assada e legumes grelhados. Já o Risoto de Cogumelos Silvestres atrai pela cremosidade e mix de shimeji, shiitake e champignon, finalizado com lascas de parmesão. A combinação de sabores terrosos e aromas defumados cria uma experiência que valoriza ingredientes locais sem abrir mão do refinamento.

O ambiente mescla rusticidade e modernidade, com paredes de tijolo aparente, luzes pendentes aquecidas e mesas de madeira maciça. A iluminação suave e o espaço bem distribuído permitem conversas tranquilas, enquanto detalhes como toalhas de linho e jarros com flores frescas addicionam um toque charmoso. O atendimento segue o ritmo desacelerado, priorizando atenção personalizada — os garçons explicam detalhes dos pratos e sugerem harmonizações com a carta de vinhos, que inclui rótulos nacionais e importados.

Um diferencial está nos Petiscos da Casa, como a Tábua de Queijos Artesanais com geleia de pimenta e mel silvestre, ideal para compartilhar no início da refeição. Vale notar também o cuidado com temperaturas: as porções chegam à mesa aquecidas em pratos pré-aquecidos, garantindo que cada mordida mantenha o sabor intenso. Para quem busca algo autoral, o Camarão na Moranga é uma aposta certeira, recheado com creme de mandioquinha e camarões grelhados, finalizado com coentro fresco.

Dica do PinEat

Não deixe de experimentar o Mousse de Maracujá com Calda de Chocolate Branco — a versão do local equilibra a acidez da fruta com a doçura suave do chocolate, resultando em uma sobremesa leve e marcante. A textura aerada e o contraste de sabores fazem do prato um fechamento memorável, especialmente se acompanhado por um espresso ou um licor de frutas vermelhas. Peça para que sirvam o mousse levemente gelado, realçando sua cremosidade característica.

Latitude e Longitude: -23.6783963, -46.578256

Endereço: 11) 91858-0849, R. Oduvaldo Viana, 105 – Chácara Sergipe, São Bernardo do Campo – SP, 09894-020, Brasil
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Targina MKTD serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:

Clique em um prato para ver/gerar a receita.

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