Sabor e aconchego em cada detalhe no Rosso Pizza
Com ambiente intimista e cardápio voltado para a culinária italiana, o Rosso Pizza entrega pratos que valorizam ingredientes frescos e combinações clássicas. As pizzas individuais são o destaque, com massas finas e crocantes que equilibram recheios generosos — como a Margherita com muçarela de búfala e manjericão fresco, ou a opção com linguiça artesanal e cebola caramelizada. O risoto também merece atenção, especialmente o de camarão com aspargos, cremoso e com toque cítrico finalizado com raspas de limão siciliano. Cada prato reflete cuidado na montagem, garantindo apresentação impecável.
A iluminação suave e a decoração minimalista criam um clima acolhedor, ideal para encontros a dois ou grupos pequenos. Mesas espaçosas e cadeiras confortáveis permitem aproveitar a refeição sem pressa, enquanto detalhes como paredes em tons terrosos e música ambiente discreta reforçam a atmosfera relaxante. Um ponto interessante é a proximidade do forno a lenha, que não só deixa a pizza com aroma marcante como também se torna parte da experiência visual — embora algumas mesas próximas possam ficar mais aquecidas, a equipe costuma ser ágil para realocar os clientes quando necessário.
O serviço é atencioso e respeita o ritmo de cada mesa, com garçons que explicam o cardápio sem pressa e sugerem harmonizações com a seleção de vinhos. A carta, embora enxuta, inclui rótulos que complementam bem os sabores intensos das pizzas, como um Chianti clássico. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos e está sempre disponível para ajustes, reforçando o cuidado em transformar a visita em uma experiência memorável.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação sofisticada, experimente o risoto de camarão com aspargos. O creme de queijo parmesão e o toque de vinho branco na preparação realçam a suavidade do fruto do mar, enquanto os aspargos trazem crocância. A sugestão é acompanhar com um vinho branco encorpado, como um Chardonnay com notas de frutas cítricas, harmonizando perfeitamente com a riqueza do prato. A porção generosa e a textura aveludada garantem que cada garfada seja tão satisfatória quanto a primeira.
Endereço: Rua Municipal, 399 – Centro, São Bernardo do Campo – SP, 09710-212, Brasil
Ligar: +55 11 2669-6036 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rosso Pizza serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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