Massa Perfeita e Sabores Tradicionais na Pizzaria La Piccolina
Especializada em culinária italiana, a Pizzaria La Piccolina conquista pelo equilíbrio entre tradição e simplicidade. A massa fina e crocante, feita com fermentação lenta, serve de base para combinações como a clássica Margherita — com molho de tomate caseiro, muçarela de búfala e manjericão fresco — ou a Quatro Queijos, que harmoniza gorgonzola, provolone, parmesão e catupiry. Ingredientes de origem controlada, como o presunto artesanal e os tomates San Marzano, revelam atenção aos detalhes.
O ambiente aconchegante lembra uma trattoria familiar, com mesas de madeira rústica e iluminação suave. A cozinha semiaberta permite ver os pizzaiolos trabalhando a massa no balcão de mármore, enquanto o cheiro de manjericão fresco e forno a lenha envolve o espaço. O serviço ágil mantém o clima despretensioso, com sugestões certeiras para quem está em dúvida entre opções doces ou salgadas.
Quem prefere aproveitar em casa conta com entregas rápidas, embora a experiência no local valha pela atmosfera. A pizza Calabresa Artesanal, com rodelas defumadas levemente picantes e cebola caramelizada, chega ao ponto ideal mesmo no delivery — crosta dourada e queijo derretido em camadas. Pequenos detalhes, como o orégano crocante salpicado na hora e o azeite extravirgem finalizando cada fatia, reforçam o cuidado em todas as etapas.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente iniciar com uma porção de Bruschetta al Pomodoro antes da pizza. O pão italiano levemente tostado, regado com azeite aromatizado e coberto por tomates cereja em cubos, prepara o paladar para os sabores principais. Combine com uma garrafa de Chianti, vinho tinto que harmoniza com queijos e molhos encorpados, para ressaltar as nuances da massa. Se preferir algo doce, a versão de Nutella com morangos frescos é servida ainda quente, garantindo textura cremosa e crocante ao mesmo tempo.
Endereço: Av. Barão de Mauá, 301 – Centro, São Bernardo do Campo – SP, 09726-000, Brasil
Ligar: +55 11 4122-2544 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria La Piccolina serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:30
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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