Cantina La Dolce Vita

Autenticidade italiana em cada detalhe no Cantina La Dolce Vita

Com pratos que remetem às tradições da nonna, a culinária italiana ganha vida neste espaço. Destaques como o Fettuccine ao Pesto com Filé à Milanesa revelam cuidado no preparo: a massa caseira al dente é banhada em molho de manjericão fresco, acompanhada de um filé empanado crocante e suculento. A simplicidade de entradas como as Torradinhas de Pão Italiano com Parmesão também chama a atenção, servidas ainda quentes como uma cortesia que acolhe os visitantes. O ambiente combina rusticidade e conforto, com iluminação suave e paredes decoradas com garrafas de vinho e quadros de paisagens da Toscana, criando uma atmosfera íntima e acolhedora.

Nem todos os pratos, porém, atingem o mesmo nível de excelência. O Agnolotti ao Molho de Carne, por exemplo, pode surpreender negativamente se a massa estiver muito densa ou o recheio pouco saboroso. Ainda assim, o atendimento minimiza contratempos: os garçons são solícitos e conhecem bem o cardápio, sugerindo combinações de vinhos ou ajustes nos pedidos quando necessário. Vale destacar a generosidade das porções, que permitem compartilhar pratos ou levar parte da refeição para casa.

Detalhes como o aroma de alho e alecrim que permeia o ar, as garrafas de azeite artesanal expostas na entrada e o som discreto de ópera ao fundo reforçam a identidade do lugar. A sobremesa de Banana Flambada com Sorvete divide opiniões — enquanto o caramelo dourado e a banana caramelizada agradam, a textura do sorvete pode parecer cristalizada em alguns momentos. Mesmo com pontos a evoluir, a experiência geral convida a explorar outros itens do menu, que mantém raízes italianas sem abrir mão de toques Brasileiros.

Dica do PinEat

Experimente começar a refeição com uma taça de Prosecco ou um Chianti suave, harmonizando com a Antipasto Misto — uma seleção de queijos curados, salames e azeitonas marinadas. O contraste entre os sabores intensos dos embutidos e a acidez leve do vinho abre o paladar para pratos principais como o Risoto de Funghi Porcini, que equilibra cremosidade e umami. Para finalizar, peça o Tiramisù no momento da sobremesa: a versão da casa tem camadas generosas de café e cacau em pó, com um toque de licor que complementa sem overpower.

Endereço: Av. Imperatriz Leopoldina, 180 – Nova Petrópolis, São Bernardo do Campo – SP, 09770-270, Brasil
Ligar: +55 11 4125-9849 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 14:30
quarta-feira: 11:30 – 14:30
quinta-feira: 11:30 – 14:30
sexta-feira: 11:30 – 14:30
sábado: 11:00 – 15:00
domingo: 11:00 – 15:30
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OPERATIONAL
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