Sabores montados à sua escolha no Restaurante Spoleto
O restaurante se destaca pela proposta de personalização: o cliente escolhe massa, molho e ingredientes em um totem de autoatendimento que agiliza o pedido. O Farfalle ao Molho Pomodoro e Quatro Queijos, por exemplo, combina a leveza do molho de tomate fresco com a cremosidade dos queijos derretidos, enquanto o Penne à Bolonhesa com Bacon ganha um toque crocante. A massa, ponto alto da casa, é cozida de modo consistente, evitando excessos de gordura ou temperos artificiais.
O ambiente prioriza praticidade, com mesas organizadas para refeições rápidas e um layout que facilita a circulação mesmo em horários movimentados. A iluminação neutra e os detalhes em tons terrosos criam um clima despojado, ideal para almoços de trabalho ou encontros informais. Apesar da eficiência no atendimento técnico, a experiência pode ser afetada por instabilidades nos totens, que às vezes exigem repetir etapas do pedido.
Entre os destaques menos óbvios está o Polpetone, uma versão em bolinho da tradicional almôndega italiana, servido com molhos encorpados. A proposta de montar o prato permite equilibrar ingredientes como palmito fresco e tomate seco, mas atenção: alguns complementos podem ter porções modestas. A ausência de exageros nos temperos valoriza a qualidade dos produtos, embora a consistência no preparo ainda possa ser aprimorada.
Dica do PinEat
Para quem busca uma combinação equilibrada, experimente a massa Tagliatelle com Molho Branco Trufado e cogumelos salteados. A textura cremosa do molho harmoniza com o sabor terroso dos cogumelos, enquanto a massa mais larga segura bem os ingredientes. Se preferir um toque crocante, adicione bacon por cima — o contraste de texturas ajuda a compensar possíveis variações nas porções.
Endereço: Shopping ABC Avenida Pereira Barreto, 42 Piso PB – Loja 28A29 – Vila Boa Vista, Santo André – SP, 09190-210, Brasil
Ligar: +55 11 4437-3453 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Spoleto serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Restaurante Spoleto e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.