Culinária reconfortante no Garagem das Massas
A casa é um ponto certo para quem busca pratos generosos e bem-executados, com destaque para a culinária italiana de toque caseiro. O escondidinho de carne seca com mandioca rouba a cena pela proporção equilibrada: a carne dessalga em ponto perfeito, desfiada e suculenta, coberta por uma camada espessa de purê cremoso. Massas frescas, como o nhoque ao molho quatro queijos e a lasanha de espinafre, ganham textura al dente e combinações que valorizam ingredientes de qualidade. O ambiente industrial, com detalhes em metal e madeira, cria um clima despojado, ideal para refeições sem pressa.
As sobremesas caseiras são protagonistas, com receitas que equilibram doçura e técnica. O morangoff surpreende pela simplicidade: morangos frescos sobre uma base crocante, acompanhados de chantilly leve. Já o pudim de leite condensado tem textura sedosa e caramelizado no ponto, enquanto a torta de morango mantém o equilíbrio entre o recheio cremoso e a massa amanteigada. A produção é artesanal, com porções generosas que incentivam o compartilhamento.
O atendimento ágil e descontraído complementa a experiência. Mesas espaçosas e iluminação aconchegante contribuem para um ambiente acolhedor, e detalhes como o aroma de massas recém-cozidas e o barulho suave de talheres contra os pratos reforçam a atmosfera caseira. A combinação de pratos robustos e atendimento atencioso faz do local uma opção para momentos que pedem refeições completas e saborosas.
Dica do PinEat
Para harmonizar a refeição, experimente começar com o escondidinho de carne seca — cuja mandioca cremosa contrasta com o salgado da carne — e finalizar com o morangoff. A versão leve da sobremesa, sem excessos de açúcar, permite saborear a doçura natural dos morangos, criando um equilíbrio entre o prato principal e o finale adocicado.
Endereço: Av. Araucária, 1062 – Parque Oratório, Santo André – SP, 09251-040, Brasil
Ligar: +55 11 99483-8566 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Garagem das Massas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00 – 18:00
quarta-feira: 09:00 – 18:00
quinta-feira: 09:00 – 18:00
sexta-feira: 09:00 – 18:00
sábado: 09:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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