Culinária marcante e ambiente acolhedor no Sans Pietro Restaurante e Choperia em Ribeirão Preto-SP
O cardápio combina influências da gastronomia italiana com toques brasileiros, focando em pratos substanciosos e sabores intensos. Destaques como o Carré de Cordeiro, servido com legumes assados e molho de ervas, revelam um equilíbrio entre requinte e rusticidade. O Filé Mignon ao Molho Madeira, acompanhado de purê de mandioquinha, é outra aposta certeira para quem busca conforto gastronômico. Cada prato mantém uma identidade clara, preservando a autenticidade dos ingredientes sem exageros.
O ambiente mescla aconchego e praticidade, com espaços amplos e iluminação suave que favorecem encontros descontraídos. Mesas de madeira rústica e cadeiras estofadas garantem conforto para refeições prolongadas, enquanto a área externa, decorada com plantas e luzinhas, é ideal para noites mais tranquilas. A presença de um bar bem abastecido completa a atmosfera, reforçando o estilo de choperia com cervejas geladas e drinks bem elaborados.
O serviço ágil e atento é um trunfo do local, com equipes que orientam sobre combinações de pratos e harmonizações. Detalhes como pães frescos servidos como cortesia no início da refeição e o cuidado na apresentação dos pratos reforçam a experiência. Para finalizar, sobremesas como o Mousse de Maracujá com Calda de Chocolate oferecem um contraste doce e ácido, fechando o jantar com personalidade.
Dica do PinEat
Uma combinação imperdível é o Filé Mignon ao Molho Madeira acompanhado do Negroni, um drink clássico com bitter, gin e vermute tinto. A complexidade da bebida, com notas amargas e cítricas, realça a riqueza do molho encorpado do prato. Para petiscar, a Linguiça Acebolada, grelhada no ponto certo, é uma ótima opção para dividir entre amigos enquanto degusta um chopp gelado. A sugestão é começar com essa dupla para aquecer o paladar antes do prato principal.
Endereço: Rua Thomaz Nogueira Gaia, 1240 – Jardim Irajá, Ribeirão Preto – SP, 14020-283, Brasil
Ligar: +55 16 3441-4101 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sans Pietro Restaurante e Choperia em Ribeirão Preto-SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 17:00 – 00:00
quarta-feira: 17:00 – 00:00
quinta-feira: 17:00 – 00:00
sexta-feira: 11:00 – 00:00
sábado: 11:00 – 00:00
domingo: 11:00 – 00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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