Tradição italiana e acolhimento familiar no Restaurante Bello Di Tullio
O Restaurante Bello Di Tullio se destaca pela autenticidade de sua culinária italiana, com pratos que equilibram tradição e sabores marcantes. Cardápios clássicos como o Risotto ao Funghi Porcini encantam pelo cremoso do queijo parmesão e a intensidade dos cogumelos frescos, enquanto a Tagliata di Manzo surpreende com cortes suculentos de carne grelhada, servidos sobre rúcula e acompanhados de queijo grana padano. Cada detalhe, dos temperos à apresentação, reforça o cuidado em manter raízes gastronômicas italianas.
O ambiente amplo e decorado com peças que remetem à história da família Tullio cria uma atmosfera acolhedora. Mesas bem distribuidas garantem privacidade, e a iluminação suave destaca quadros com fotos antigas e objetos que contam a trajetória do local. A adega bem-abastecida, com vinhos nacionais e importados, permite harmonizações precisas com os pratos, como um Chianti Classico para acompanhar massas encorpadas ou um Prosecco para arrasar nos brindes.
A experiência é completada por um atendimento atencioso, que orienta desde a escolha das entradas até a sugestão de sobremesas como o Tiramisù cremoso, feito no estilo tradicional da região do Vêneto. A generosidade das porções também chama a atenção: as entradas são preparadas para compartilhar, e os pratos principais vêm em tamanhos que permitem saborear cada ingrediente sem pressa.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente iniciar com o Carpaccio de Beterraba com Burrata, que combina a doçura do vegetal com a cremosidade do queijo. Em seguida, aposte na Pappardelle ao Ragù de Javali, massa fresca e larga acompanhada de um molho encorpado que revela nuances defumadas. Se preferir harmonizar, peça indicação de um vinho tinto estruturado, como um Brunello di Montalcino, para realçar a complexidade dos pratos sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Bernardo Alves Pereira, 92 – Jardim Canada, Ribeirão Preto – SP, 14024-200, Brasil
Ligar: +55 16 3610-4249 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Bello Di Tullio serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 14:30, 18:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 15:30, 18:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 15:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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