Tradição e leveza na Mítica Pizzaria
A culinária italiana ganha destaque com massas assadas em forno a lenha, equilibrando tradição e inovação. A Mítica Pizzaria se consolida com opções como a Pizza 5 Queijos, que harmoniza muçarela, provolone, gorgonzola, parmesão e catupiry sem exageros, e a Pizza Vertigem, com linguiça calabresa, cebola caramelizada e azeitonas pretas em fatias finas. A massa fina e crocante, com bordas levemente douradas, evita a sensação de peso, valorizando o sabor dos ingredientes premium.
O ambiente acolhedor combina tijolos aparentes com iluminação suave, criando um clima ideal para refeições em grupo ou jantares descontraídos. O atendimento prioriza agilidade nos pedidos presenciais, com pizzas prontas em cerca de 25 minutos para quem busca no local, garantindo frescor. Detalhes como o aroma de manjericão fresco sobre as margueritas e a apresentação impecável das fatias em tabuas de madeira reforçam a identidade do espaço.
Apesar da proposta focada em qualidade, há espaço para ajustes em períodos de pico, onde a demanda pode gerar desafios operacionais. A filosofia de menos é mais se reflete na ausência de excessos: molho de tomate caseiro em quantidade precisa, queijos derretidos uniformemente e até mesmo a opção de meia pizza, perfeita para experimentar combinações sem desperdício.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente a Pizza Vertigem acompanhada de uma bebida refrescante, como água gaseificada com rodelas de limão siciliano. A gordurosidade suave da linguiça calabresa e a doçura da cebola caramelizada ganham contraste com a acidez cítrica, realçando os sabores sem sobrecarregar o paladar. Optar por retirar o pedido pessoalmente assegura que a massa chegue crocante, principalmente se você mora perto — vale a pena para aproveitar cada camada de sabor no ponto ideal.
Endereço: WhatsApp (16) 99975-8591 – R. Maria Matilde Moda Silva, 129 – Bosque das Juritis, Ribeirão Preto – SP, 14021-655, Brasil
Ligar: +55 16 3103-8888 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mítica Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 22:45
Nível 1 – Preço baixo
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Nível 4 – Preço moderado
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