Sabor italiano com toques aconchegantes no Bella Capri Pizzaria – Ribeirão Guaporé
A cozinha do Bella Capri Pizzaria – Ribeirão Guaporé é uma ode à tradição italiana, com massas frescas e combinações clássicas que apelam para quem busca conforto gastronômico. Pratos como o Nhoque com Ragú, feito com molho de carne suculento e queijo derretido, e a Pizza Margherita, com manjericão fresco e tomates selecionados, são carros-chefes. A textura das massas caseiras e o equilíbrio dos temperos chamam atenção, mesmo que opiniões sobre o sabor variem conforme o paladar. A música ambiente leve e o espaço arejado, com mesas de madeira rústica e iluminação indireta, criam um clima ideal para jantares tranquilos.
O ambiente surpreende pela versatilidade: há áreas internas climatizadas e um jardim externo decorado com luzinhas, perfeito para noites mais aconchegantes. A equipe demonstra agilidade no atendimento presencial, com sugestões de harmonização entre pratos e bebidas, mas a experiência pode ser afetada por inconsistências em pedidos de delivery. Detalhes como pães caseiros servidos como cortesia antes das refeições e porções generosas reforçam a proposta de valorizar a culinária italiana sem complicações.
Apesar das críticas pontuais, como falhas na entrega e tempero desbalanceado em alguns pratos, o local mantém fãs fiéis pela praticidade e pelo ambiente acolhedor. A Pizza Calabresa, com linguiça artesanal e azeitonas importadas, é um exemplo de combinação que destaca a proposta de usar ingredientes premium. A atenção aos detalhes pode variar, mas a essência de uma pizzaria focada em momentos despretensiosos permanece como ponto forte.
Dica do PinEat
Experimente a Tagliatelle ao Molho Puttanesca, que une alcaparras, azeitonas pretas e tomate-cereja em um prato marcante. A acidez equilibrada do molho contrasta com o sabor intenso das anchovas, criando uma combinação clássica italiana. Para potencializar a experiência, combine com uma taça de vinho tinto suave, que complementa os sabores sem sobrecarregar o paladar. Pedir para ajustar o tempo de cozimento da massa garante a textura preferida, seja al dente ou mais macia.
Endereço: Av. Heráclito Fontoura Sobral Pinto, 430 – sala 3 – Guaporé, Ribeirão Preto – SP, 14022-000, Brasil
Ligar: +55 800 765 9999 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bella Capri Pizzaria – Ribeirão Guaporé serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:10 – 23:00
terça-feira: 18:10 – 23:00
quarta-feira: 18:10 – 23:00
quinta-feira: 18:10 – 23:00
sexta-feira: 18:10 – 23:00
sábado: 18:10 – 23:00
domingo: 18:10 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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