Galeto e Massas com Toque Italiano no Di Paolo Porto Alegre
A experiência no rodízio começa com uma combinação generosa de sabores brasileiros e influências italianas. O galeto assado, suculento e temperado com ervas, divide espaço com massas caseiras como o capeletti em caldo e o nhoque de batata, acompanhados de molhos artesanais que variam do clássico quatro queijos ao funghi, com cogumelos destacando-se pela rusticidade. Polenta frita crocante, bolinho de queijo derretido e saladas frescas completam a sequência, servidos em porções que incentivam provar um pouco de tudo sem exageros.
O ambiente surpreende pela temática aeronáutica: um avião em tamanho real domina o espaço, enquanto grandes janelas oferecem vista para o movimento do aeroporto e o pôr do sol. Mesas amplas, cadeiras confortáveis e um parquinho externo criam um clima familiar, ideal para quem busca refeições sem pressa. Detalhes como a distribuição estratégica dos espaços e a iluminação suave reforçam a atmosfera acolhedora.
O atendimento é ágil e personalizado: garçons passam periodicamente para repor os pratos, enquanto as massas são preparadas sob pedido, chegando à mesa em porções individuais para manter a temperatura. As sobremesas, como o pudim cremoso e a ambrosia com toque cítrico, encerram a refeição com equilíbrio entre doçura e frescor. O fluxo do serviço permite que cada etapa seja aproveitada sem interrupções.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente o tortei recheado com queijos suaves coberto com molho quatro queijos — a massa fina e o recheio cremoso ganham um contraste interessante com a polenta frita servida na chapa. A dica é pedir uma porção da salada de batata com ervas para equilibrar a refeição, garantindo uma experiência saborosa sem deixar o paladar saturado.
Endereço: Av. dos Estados, 111 – Anchieta, Porto Alegre – RS, 90200-001, Brasil
Ligar para Di Paolo Porto Alegre: +55 51 3325-1332 ➦ WebSite
Horários de funcionamento
Segunda-feira: 11:30 – 23:00
Terça-feira: 11:30 – 23:00
Quarta-feira: 11:30 – 23:00
Quinta-feira: 11:30 – 23:00
Sexta-feira: 11:30 – 23:00
Sábado: 11:30 – 23:00
Domingo: 11:00 – 16:30
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Pratos do cardápio que o estabelecimento Di Paolo Porto Alegre serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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