Tradição à Mesa e Sofisticação no Capitão Grill Restaurante
Com uma proposta que une pratos clássicos da culinária brasileira e toques de influência italiana, o destaque fica por conta da Feijoada, preparada com carnes suculentas e uma textura cremosa que equilibra o tradicional feijão preto. As porções generosas permitem dividir entre duas pessoas, acompanhadas de couve refogada, farofa crocante e laranja fresca. Outro carro-chefe é o Filé Mignon à Parmegiana, empanado com crosta dourada e molho de tomate caseiro, que ganha um toque especial quando servido com Arroz Piamontese — grãos soltos misturados a queijo derretido e uvas passas, criando um contraste doce e salgado.
O ambiente mescla rusticidade e elegância: luzes suaves destacam detalhes em madeira nas mesas e paredes, enquanto o espaço amplo garante conforto mesmo em grupos maiores. O atendimento é ágil e acolhedor, com a equipe atenta às preferências dos clientes — como sugerir harmonizações entre pratos e bebidas. Pequenos detalhes, como o aroma de alho e ervas que permeia o salão e a apresentação cuidadosa dos pratos em louças rústicas, reforçam a atenção aos elementos que transformam uma refeição em experiência.
Para quem busca variedade, há opções como o Medalhão de Frango Recheado com Catupiry, envolto em bacon e grelhado no ponto ideal, e entradas como Bolinho de Bacalhau com crosta dourada e miolo macio. A atmosfera convida a refeições prolongadas, ideal para almoços de família ou jantares mais descontraídos, mantendo um equilíbrio entre a informalidade e um toque sofisticado.
Dica do PinEat
Uma combinação que vale a pena experimentar é o Arroz Piamontese como acompanhamento para pratos grelhados ou à parmegiana. O mix de queijo derretido e uvas passas adiciona um perfil único ao arroz, equilibrando sabores ricos e levemente adocicados. Para completar, peça uma cerveja bem gelada ou um suco natural de laranja, que harmonizam especialmente bem com a intensidade dos pratos principais sem sobrecarregar o paladar.
Endereço: R. Cap. Afonso Junqueira, 94 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-042, Brasil
Ligar: ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Capitão Grill Restaurante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:00
terça-feira: 11:00 – 15:00
quarta-feira: 11:00 – 15:00
quinta-feira: 11:00 – 15:00
sexta-feira: 11:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 16:00, 19:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto