Tradição com sabor de fogão à lenha no Cantina do Araújo
Com uma pegada italiana que abraça influências brasileiras, a Cantina do Araújo conquista pelo cuidado na preparação dos pratos e pela atmosfera acolhedora. As pizzas de massa crocante, assadas em forno à lenha, são estrelas do cardápio, como a clássica Calabresa com queijo derretido e a Portuguesa, recheada com presunto, ovos e azeitonas. Não faltam opções regionais, como o Tutu de Feijão e o Feijão Tropeiro, servidos em porções generosas e com tempero equilibrado. O ambiente remete a uma cantina familiar, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com quadros que contam histórias do local.
O atendimento é marcado por simpatia e eficiência, com garçons experientes que conhecem bem o menu e orientam na escolha. Detalhes como o Tiramisù surpresa para aniversariantes e as latas de cerveja geladinha (como a Serra Malte, servida quase congelada) reforçam a personalidade do lugar. Apesar do movimento intenso em dias de pico, a equipe mantém o ritmo sem perder a gentileza, garantindo que a experiência seja fluida do início ao fim.
Para fechar com chave de ouro, vale reparar nos pequenos gestos que fazem a diferença: pães caseiros chegando quentinhos à mesa antes do prato principal, o aroma de lenha queimada pairando no ar e a iluminação suave que cria um clima íntimo. Localizado em ponto estratégico da cidade, o lugar atrai tanto casais em busca de um jantar tranquilo quanto grupos que desejam aproveitar a variedade do cardápio sem pressa.
Dica do PinEat
Experimente combinar a pizza metade Calabresa e metade Portuguesa com uma cerveja bem gelada – a dupla é infalível para quem busca sabores marcantes. A massa fina e crocante, com bordas levemente carbonizadas pelo forno à lenha, ganha ainda mais destaque quando acompanhada pela refrescância da bebida. Se houver espaço para sobremesa, o Tiramisù cremoso, com camadas equilibradas de café e cacau, é um clássico que vale cada garfada.
Endereço: R. Assis Figueiredo, 1075 – Centro, Poços de Caldas – MG, 37701-000, Brasil
Ligar: +55 35 3722-1015 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantina do Araújo serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
domingo: 11:30 – 16:00, 18:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto