Autenticidade Italiana em Cada Garfada no Itália no Box
O Itália no Box traz para o prato receitas que resgatam a simplicidade e a riqueza da culinária italiana. Destaques como o Risoto de Funghi Porcini conquistam pelo equilíbrio: o aroma terroso dos cogumelos se mistura ao queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora, enquanto o Tagliatelle ao Ragu de Cordeiro surpreende com uma carne desfiada e molho encorpado, cozido lentamente. Para quem prefere clássicos, a Pizza Margherita Extra mantém a tradição napolitana, com massa fina, bordas altas e um toque de manjericão fresco sobre o molho de tomate caseiro.
O ambiente preserva um charme rústico, com mesas de madeira envelhecida e iluminação suave, mas a organização do espaço poderia ser mais eficiente em dias de maior movimento. O atendimento é ágil e solícito, com recomendações precisas sobre harmonização de vinhos – experimente o Chianti com os pratos à base de carne. Detalhes como queijos importados expostos no balcão e o aroma de manjericão fresco triturado na hora reforçam a imersão gastronômica.
Vale ressaltar o cuidado com ingredientes sazonais: o Tiramisù, por exemplo, ganha versões temporárias com frutas vermelhas no verão. Apesar de compacto, o cardápio é assertivo, priorizando qualidade em vez de quantidade. Uma surpresa são as opções vegetarianas, como o Gnocchi ao Pesto de Rúcula, que mantêm o caráter autêntico mesmo sem proteínas animais.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, comece com o Antipasto Misto, que inclui presunto Parma, burrata cremosa e tomates secos, seguido pelo Risoto de Funghi Porcini. A combinação permite contrastar texturas e sabores, preparando o paladar para pratos principais mais robustos. Se preferir algo refrescante, peça a limonada artesanal com raspas de limão siciliano – ótima para neutralizar a intensidade dos queijos.
Endereço: Rua Dona Eugênia, 612 – São Dimas, Piracicaba – SP, 13416-401, Brasil
Ligar: 01934220317 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Itália no Box serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Itália no Box e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quinta-feira: 10:30–14:30 17:30–22:00
sexta-feira: 10:30–14:30 17:30–22:00
sábado: 10:30–14:30 17:00–22:00
domingo: 10:30–14:30 17:00–21:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 10:30–14:30 17:30–22:00
quarta-feira: 10:30–14:30 17:30–22:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.