Um Pedaço da Itália no Giardino Ristorante
A culinária italiana ganha vida com pratos que honram tradições regionais, desde o norte até o sul da Itália. Entre os destaques, o Risotto ao Funghi Porcini chama atenção pelo cremoso impecável e os cogumelos frescos, que trazem um toque terroso equilibrado. Já o Pappardelle ao Ragu de Cordero impressiona pelo molho encorpado, feito com carne de cordeiro desfiada e vinho tinto, servido sobre massa caseira com a espessura perfeita. A carta de vinhos complementa a experiência, com opções de uvas italianas como Sangiovese e Barbera.
O ambiente mescla rusticidade e elegância: paredes em tons terrosos, luzes suaves e mesas de madeira maciça criam um clima acolhedor. Detalhes como pães artesanais servidos em cestas de vime e azeites aromatizados com alecrim e tomilho reforçam a atmosfera autêntica. Espaços intimistas dividem o salão principal, ideais para jantares em casal, enquanto varandas externas oferecem vista para um jardim bem cuidado com ervas frescas usadas na cozinha.
No Giardino Ristorante, o atendimento é atencioso sem ser intrusivo, com servidores que explicam técnicas de preparo ou sugerem harmonizações. Entre os microdetalhes, destaque para o Limoncello artesanal, produzido com limões sicilianos e servido gelado como cortesia ao final da refeição. A consistência nos pratos e a apresentação impecável — como as folhas de manjericão fresco sobre a clássica Margherita DOP — confirmam a dedicação à autenticidade.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Carpaccio di Manzo con Rúcula e Parmigiano como entrada. A finíssima carne bovina, regada com azeite trufado e lascas de queijo, prepara o paladar para pratos mais robustos. Combine com uma taça de Prosecco brut para realçar a suavidade dos sabores. Se preferir algo doce, o Tiramisù Classico feito com mascarpone cremoso e café forte é uma escolha segura. Peça para ser servido com um espresso duplo — a amargura do café contrasta perfeitamente com o doce do sobremesa.
Endereço: R. Mal. Deodoro, 2328 – Vila Monteiro, Piracicaba – SP, 13418-565, Brasil
Ligar: 01934337066 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Giardino Ristorante serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 11:30–15:00 18:30–23:00
quinta-feira: 11:30–15:00 18:30–23:00
sexta-feira: 11:30–15:00 18:30–23:00
sábado: 11:30–15:30 18:30–00:00
domingo: 11:00–16:00
segunda-feira: 11:30–15:00 18:30–23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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