Sabores Artesanais e Tradição Italiana na Casa Ciao Pizzaria Piracicaba
A Casa Ciao Pizzaria Piracicaba destaca-se pelo equilíbrio entre autenticidade e criatividade na culinária italiana. As massas são feitas diariamente, com fermentação lenta e ingredientes frescos, garantindo crocância e leveza em cada fatia. Entre os destaques, pizzas como a Margherita alla Casa chamam atenção pelo tomate artesanal e derretido de muçarela de búfala, finalizadas com folhas de manjericão fresco. Já a Calabresa com Catupiry Premium une o picante da linguiça calabresa ao cremoso do queijo, em uma combinação que conquista pelo sabor marcante.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com paredes de tijolinhos aparentes, iluminação suave e mesas espaçosas para grupos familiares ou casais. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, sugerindo harmonizações como a pizza Quatro Queijos acompanhada de um vinho leve. Detalhes como o aroma de forno a lenha e a música instrumental italiana em volume discreto contribuem para uma experiência imersiva, reforçando a proposta temática do local.
Para finalizar, vale experimentar pratos regionais adaptados, como o Filé à Pizzaiolo, com filé mignon coberto por molho de tomate caseiro e queijo gratinado. A versatilidade do menu inclui opções vegetarianas, como a pizza Brócolis com Alho Confit, que surpreende pela combinação de texturas. Cada visita ao Casa Ciao Pizzaria Piracicaba reforça a atenção aos detalhes, desde a apresentação dos pratos até a atenção personalizada.
Dica do PinEat
Para quem busca um contraste de sabores, a Pizza Frango com Cheddar é uma escolha acertada. O frango desfiado, temperado com especiarias suaves, ganha profundidade com o cheddar cremoso e uma leve toque de orégano fresco. A sugestão é acompanhar com uma cerveja artesanal leve, que complementa a riqueza do queijo sem sobrecarregar o paladar. O crocante da borda, ainda quente do forno, faz toda a diferença no momento de saborear.
Endereço: R. Joaquim Sérvolo, 95 – Jardim Petropolis, Piracicaba – SP, 13420-667, Brasil
Ligar: 019982060374 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Casa Ciao Pizzaria Piracicaba serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–22:00
quinta-feira: 18:00–22:00
sexta-feira: 18:00–22:00
sábado: 18:00–22:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 18:00–22:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
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