Sabores Caseiros e Tradição em Cada Prato no Rotisseria Solo Fratelli
Com uma pegada que mistura brasilidade e influências da cozinha italiana, o cardápio prioriza pratos robustos e reconfortantes. Destaques como o Cupim ao Molho Barbecue surpreendem pela maciez da carne, que quase se desfaz no garfo, e pelo equilíbrio entre o doce e o defumado do molho. As saladas de maionese caseira, cremosa e levemente ácida, complementam os pratos principais sem roubar a cena, mantendo a simplicidade que agrada quem busca refeições bem executadas.
O ambiente é simples, com mesas espaçosas e atendimento ágil, ideal para almoços rápidos ou pedidos para viagem. Apesar de não ter um espaço amplo para grandes grupos, a organização mantém o fluxo tranquilo, mesmo em horários de pico. Vale notar a atenção aos detalhes, como embalagens bem vedadas para entregas e o cheiro marcante de temperos frescos que invade a área de balcão, sugerindo preparos diários.
No Rotisseria Solo Fratelli, o frango assado é carro-chefe, servido com batatas crocantes por fora e macias por dentro, mas eventuais ajustes na gestão de pedidos – como a disponibilidade de acompanhamentos – podem influenciar a experiência. A lasanha napolitana, citada como “maravilhosa” por quem experimentou, é opção certeira para quem prefere massas bem recheadas, com molho de tomate encorpado e queijo gratinado. O atendimento costuma ser prestativo, ainda que momentos pontuais exijam mais alinhamento para evitar equívocos.
Dica do PinEat
Para uma combinação clássica, experimente a lasanha napolitana acompanhada de uma porção generosa da salada de maionese. A cremosidade do prato principal ganha contraste com a textura firme dos legumes, enquanto o toque ácido da maionese equilibra a riqueza do queijo e do molho. Se preferir algo mais leve, peça o frango assado sem acompanhamento e complemente com uma salada verde fresca, disponível no balcão de opções.
Endereço: R. João Antônio Prado, 90 – Jardim das Flores, Osasco – SP, 06112-000, Brasil
Ligar: +55 11 2576-9576 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Rotisseria solo fratelli serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: Fechado
quarta-feira: 10:30 – 18:30
quinta-feira: 10:30 – 18:30
sexta-feira: 10:30 – 18:30
sábado: 09:30 – 18:00
domingo: 09:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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