Sabor Italiano com Toque Caseiro no Empório Trattoria Super Shopping
A culinária do Empório Trattoria Super Shopping se destaca por pratos italianos que equilibram tradição e conforto. A Tagliatelle ao Ragu de Carne é uma escolha clássica, com massa fresca e um molho de tomate encorpado, lentamente cozido para realçar os sabores da carne suína e bovina. Já o Risoto de Funghi Frescos surpreende pela cremosidade e pela presença de cogumelos shimeji e paris, acompanhados de um toque de trufa branca. Para quem busca algo leve, o Spaghetti ao Molho Pesto caseiro traz um mix de manjericão fresco, pinoli e azeite de oliva extravirgem, garantindo frescor em cada garfada.
O ambiente segue uma estética rústica, com mesas de madeira maciça e iluminação suave, ideal para refeições em família ou encontros informais. A Pizza Margherita, preparada em forno a lenha, tem massa fina e crocante, coberta com muçarela de búfala e folhas de manjericão. Pratos como o Gnocchi de Batata com Molho Gorgonzola também conquistam pelo equilíbrio entre a textura macia da massa e o sabor marcante do queijo. O atendimento ágil e atencioso complementa a experiência, com sugestões personalizadas para harmonizar pratos e bebidas.
Detalhes como o aroma de pão fresco assado no local e a decoração com ingredientes expostos em vidros reforçam a atmosfera acolhedora. O Empório Trattoria Super Shopping ainda oferece opções como o Ravioli de Queijo com Molho de Tomate Basilico, recheado com ricota e parmesão, que derrete na boca. Embora o espaço seja amplo, a disposição das mesas garante privacidade sem perder o clima descontraído. Pequenos ajustes na sinalização interna poderiam otimizar a circulação, mas o conjunto mantém o charme de uma trattoria autêntica.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o Ravioli de Queijo como entrada: a massa delicada e o recheio cremoso preparam o paladar para pratos mais robustos, como o Risoto de Funghi. A sugestão é finalizar com um espresso intenso, que contrasta com a doçura de sobremesas como o Cannoli Siciliano, recheado com ricota e gotas de chocolate amargo. A combinação entre texturas e temperaturas revela atenção aos detalhes, típica de estabelecimentos que priorizam a autenticidade.
Endereço: Av. dos Autonomistas, 1828 – Industrial Autonomistas, Osasco – SP, 06020-010, Brasil
Ligar: +55 11 91753-0462 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Empório Trattoria Super Shopping serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 22:00
terça-feira: 11:00 – 22:00
quarta-feira: 11:00 – 22:00
quinta-feira: 11:00 – 22:00
sexta-feira: 11:00 – 22:00
sábado: 11:00 – 22:00
domingo: 11:00 – 20:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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