Harmonia Entre Tradição e Sabor na Pizzaria Alecrim
A culinária italiana é o coração da Pizzaria Alecrim, com destaque para massas artesanais que alcançam o ponto ideal: nem muito finas a ponto de comprometer o recheio, nem excessivamente grossas para evitar a sensação de peso. Entre as opções robustas, a Pizza de Lombo Canadense com Abacaxi é uma proposta ousada: o contraste entre o lombo suculento e o abacaxi levemente adocicado chama atenção, embora haja relatos de ajustes necessários no equilíbrio dos sabores. Já as pizzas doces são celebradas como um trunfo da casa, como a combinação clássica de chocolate e morango em massa perfeitamente assada.
O ambiente divide-se em três ambientes distintos: a área interna, compacta e aconchegante, a varanda envidraçada com vista para a rua e o espaço externo ao ar livre, equipado com aquecedores para noites frias. A decoração rústica, com madeira e detalhes em tons terrosos, reforça o clima descontraído, enquanto a iluminação suave cria um cenário ideal para encontros íntimos ou pequenos grupos. A localização ao lado da Praça do Suspiro facilita o acesso, embora o estacionamento seja limitado às ruas vizinhas.
O atendimento é marcado pela cordialidade, com garçons atentos e informativos, capazes de sugerir pratos e harmonizações com a carta de vinhos, extensa e variada. Pequenos detalhes, como a apresentação impecável das taças e a oferta de pimenta artesanal (que varia entre picante e versões mais suaves), demonstram cuidado na experiência. A ausência de entrada adaptada para cadeirantes é um ponto que merece atenção para tornar o espaço ainda mais inclusivo.
Dica do PinEat
Experimente a pizza doce de Nutella com Morangos Frescos para finalizar a experiência. A combinação cremosa do chocolate com a fruta levemente ácida ganha um toque especial pela massa dourada e crocante, que mantém a estrutura mesmo com recheios generosos. Para equilibrar, uma taça de espumante seco ou suco de frutas vermelhas complementa o sabor sem sobrecarregar o paladar. Vale checar a disponibilidade dos sabores doces, pois algumas opções são rotativas e podem surpreender.
Endereço: praça do suspiro, 49 – Centro, Nova Friburgo – RJ, 28625-480, Brasil
Ligar: +55 22 2522-8076 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Alecrim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Pizzaria Alecrim e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 22:00
terça-feira: 18:00 – 22:30
quarta-feira: 18:00 – 22:30
quinta-feira: 18:00 – 22:30
sexta-feira: 18:00 – 23:00
sábado: 18:00 – 23:00
domingo: 18:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.