Tradição e criatividade se encontram no Alecrim Pizzaria
Com raízes na culinária italiana e um toque contemporâneo, o Alecrim Pizzaria se destaca pela massa artesanal, fermentada por 48 horas, que garante leveza e sabor marcante. Entre as opções do cardápio, a Pizza Calabresa Especial chama atenção pelo equilíbrio: fatias generosas de linguiça calabresa defumada, cebola roxa caramelizada e azeitonas pretas, finalizadas com um fio de azeite de oliva extravirgem. Para quem prefere algo regional, a Pizza de Costela Desfiada com Catupiry é uma aposta certeira, combinando carne suculenta e queijo cremoso sobre a crosta crocante.
O ambiente mantém uma vibe acolhedora, com mesas de madeira rústica, iluminação indireta e paredes decoradas com azulejos pintados à mão, que remetem à simplicidade das cozinhas tradicionais italianas. O espaço é compacto, mas organizado de forma que os grupos possam conversar sem desconforto. Um detalhe curioso é o aroma de manjericão fresco que permeia o ar, vindo dos temperos usados nas preparações.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a gentileza: os pedidos chegam rapidamente à mesa, e há disposição para explicar ingredientes ou sugerir combinações. A equipe demonstra familiaridade com o cardápio, indicando desde os clássicos até opções sazonais, como a Pizza de Abóbora Assada com Gorgonzola, disponível no outono.
Dica do PinEat
Para harmonizar a refeição, experimente a Pizza Margherita como entrada. A simplicidade do molho de tomate caseiro, combinado com a muçarela de búfala derretida e folhas de manjericão, realça o sabor autêntico da massa. Se preferir algo mais intenso, peça para adicionar um toque de pimenta calabresa em flocos – o contraste entre o cremoso do queijo e o picante resulta em uma experiência equilibrada.
Endereço: R. Deolinda Thuler – Cônego, Nova Friburgo – RJ, 28621-170, Brasil
Ligar: 02225238054 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Alecrim Pizzaria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Alecrim Pizzaria e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
quarta-feira: 18:00–22:00
quinta-feira: 18:00–22:00
sexta-feira: 18:00–22:30
sábado: 18:00–22:30
domingo: 18:00–22:00
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 18:00–22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.