Culinária italiana com toque refinado no Villa Toscana Icaraí
Com raízes na tradição gastronômica da Itália, o cardápio do Villa Toscana Icaraí prioriza pratos autênticos como o Risoto de Funghi Frescos com Trufa Negra, que impressiona pela cremosidade equilibrada e pelo aroma marcante dos cogumelos selvagens. A casa também brilha com massas artesanais, como os Tagliolini al Ragù di Cinghiale, preparados com molho de javali lentamente cozido, que ressalta a técnica e a atenção aos detalhes. O ambiente, distribuído em dois andares, combina elementos rústicos — como paredes de tijolos à vista — com toques elegantes, ideal para jantares íntimos ou encontros descontraídos.
O atendimento dispensa pressa, valorizando a experiência completa. A equipe, atenta e bem-informada, sugere harmonizações certeiras, como vinhos tintos encorpados para acompanhar carnes nobres ou brancos frescos para os frutos do mar. Pequenos detalhes, como a varanda externa enfeitada com vasos de flores sazonais e a iluminação suave nas mesas, reforçam o clima acolhedor. A cozinha aberta permite vislumbrar o preparo cuidadoso dos pratos, garantindo transparência e confiança na qualidade dos ingredientes selecionados.
Embora o foco seja a alta gastronomia, o clima permanece despretensioso. É comum ver grupos compartilhando o Antipasto Misto, uma seleção de queijos curados, embutidos e vegetais em conserva, enquanto casais aproveitam a intimidade dos cantinhos mais reservados. A consistência no sabor e a apresentação impecável dos pratos reforçam a reputação do local, mesmo que a formalidade no trato possa surpreender quem busca um ambiente mais despojado.
Dica do PinEat
Para uma experiência ainda mais memorável, experimente o Ossobuco alla Milanese, servido com gremolata e acompanhado de polenta cremosa. O prato, típico da Lombardia, traz a carne de vitela desfiando-se no garfo, com o molho rico em ervas e limão-siciliano que corta suavemente a intensidade do caldo. Harmonize com um vinho tinto estruturado, como um Barolo ou um Chianti, para equilibrar a complexidade de sabores — combinação que realça tanto a autenticidade quanto o refinamento da proposta.
Endereço: R. Comendador Queirós, 86 – Icaraí, Niterói – RJ, 24230-220, Brasil
Ligar: +55 21 2616-1926 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Villa Toscana Icaraí serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:30
sábado: 11:30 – 23:30
domingo: 11:30 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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