Sabores que Contam Histórias no Viva Emporio & Trattoria
A gastronomia do Viva Emporio & Trattoria equilibra influências italianas com toques regionais, criando pratos como o Camarão Crocante com Molho de Limão Siciliano, que alia textura crocante ao frescor cítrico. O ambiente, organizado em tons terrosos e iluminação suave, tem mesas espaçosas e música instrumental que convida ao bate-papo descontraído. Embora alguns detalhes, como a ausência de itens básicos nos banheiros, possam passar despercebidos, o espaço físico transmite charme rústico, ideal para encontros íntimos.
O atendimento é marcado pela simpatia e entusiasmo, com garçons atentos às demandas e explicações detalhadas sobre preparos. A espera entre os pratos varia: opções como a Picanha na Chapa com Batatas Rústicas podem demorar mais, mas o Risoto de Funghi Secchi costuma chegar com agilidade, evidenciando a cozinha multifacetada. A carta de vinhos, ainda em ajustes, é substituída por sugestões diretas dos funcionários, que buscam acertar nos harmonizadores.
A caponata de berinjela, presente na entrada, divide opiniões por seu sabor marcante e textura peculiar — um prato autêntico da Sicília que desafia paladares menos ousados. Para quem prefere sabores familiares, massas como o Tagliatelle ao Sugo di Carne são apostas seguras, com molhos encorpados e porções generosas. Apesar de preços elevados para alguns itens, a atmosfera aconchegante justifica a visita, especialmente em noites com música ao vivo.
Dica do PinEat
Experimente o Camarão Crocante como entrada para entender o equilíbrio da cozinha local: os camarões são empanados com farinha pankoca e servidos sobre fatias de abacate, com um molho picante à base de pimenta dedo-de-moça. Combine com um espumante seco para cortar a gordura e realçar o sabor do limão. Se preferir pratos mais leves, peça para ajustar o nível de tempero — a equipe costuma ser flexível para personalizar os pedidos sem perder a essência dos ingredientes.
Endereço: R. Cruzeiro do Sul, 100 – Parque Monte Libano, Mogi das Cruzes – SP, 08790-170, Brasil
Ligar: +55 11 91742-3384 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Viva Emporio & Trattoria serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 00:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 00:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 19:00 – 00:00
sexta-feira: 11:30 – 15:30, 19:00 – 00:00
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 00:00
domingo: 12:00 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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