Cozinha Caseira com Toques Globais no Santa Helena Cozinha Multicultural
O Santa Helena Cozinha Multicultural equilibra pratos clássicos e criações modernas, trazendo uma pegada que mescla técnicas internacionais com um toque caseiro. O risoto de alho-poró com medalhão de filé mignon é um destaque, servido com crocantes tiras de alho-poró frito que contrastam com a cremosidade do queijo. Já o frango grelhado com molho shimeji ganha profundidade com o uso de cogumelos frescos e um caldo levemente adocicado. Para quem busca opções vegetarianas, o cardápio inclui combinações criativas, como a salada Caesar com folhas crocantes e frango suculento grelhado na hora.
O ambiente é acolhedor, com iluminação suave e música em volume ideal para conversas descontraídas. Mesas espaçosas e cadeiras confortáveis permitem que grupos de amigos ou casais aproveitem o espaço sem pressa. O serviço é ágil e atencioso, com sugestões pontuais dos garçons, como harmonizar o petit gâteau com um café fresco coado na hora. Detalhes como os merengues low carb, tão saborosos quanto os tradicionais, mostram a preocupação em atender diferentes preferências sem abrir mão do sabor.
A experiência se completa com pequenos elementos que surpreendem: o suco de amora com morango, espumante e refrescante, ou o chá verde combinado com frutas vermelhas, que equilibra pratos mais encorpados. A sobremesa é um capítulo à parte: os merengues derretem na boca, e o petit gâteau vem com um núcleo de chocolate derretido que se mistura ao sorvete artesanal. Tudo isso reforça a proposta de um lugar onde a multiculturalidade aparece não só nos sabores, mas nos detalhes que transformam uma refeição simples em uma ocasião especial.
Dica do PinEat
Experimente começar com o suco de chá verde e frutas vermelhas, que traz um equilíbrio entre o amargo leve e a doçura natural, ideal para abrir o apetite. Em seguida, aposte no risoto de alho-poró com medalhão de filé mignon, garantindo que cada garfada inclua um pouco do crispy de alho-poró para adicionar textura. Para finalizar, peça o petit gâteau ainda quente e acompanhe com uma dose do café fresco, que complementa o chocolate sem overpowerar o paladar.
Endereço: R. José Urbâno Sanches, 468 – Vila Oliveira, Mogi das Cruzes – SP, 08780-220, Brasil
Ligar: +55 11 2312-2407 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Santa Helena Cozinha Multicultural serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 12:00 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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