Tradição italiana com autenticidade no Circolo Popolare
A decoração do ambiente chama atenção logo na entrada: paredes repletas de garrafas de vinho, mesas de madeira rústica e detalhes em verde musgo criam um cenário que remete às trattorias italianas. O cardápio segue o mesmo caminho, com destaque para massas artesanais como a Tagliatelle al Tartufo, que combina fatias generosas de trufa negra com um creme de queijo leve, e a clássica Pizza Diavola, com salame picante e mussarela de búfala. Os ingredientes frescos, como tomates San Marzano e manjericão colhido diariamente, reforçam o compromisso com a cozinha tradicional.
Apesar do movimento intenso, a equipe demonstra agilidade no atendimento, orientando sobre os pratos mais pedidos e ajustando o ritmo conforme o fluxo. A estrutura inclui mesas amplas para grupos e espaços mais reservados para casais, embora a acústica vibrante do salão principal traga energia típica de grandes jantares famíliares. Vale notar pequenos gestos, como o pão caseiro servido numa cesta de vime antes das refeições, acompanhado de azeite aromatizado com ervas frescas.
Para finalizar, o Tiramisù Cremoso é quase obrigatório: feito com biscoitos Savoiardi embebidos em café forte e um creme de mascarpone que derrete na boca. A carta de vinhos surpreende pela variedade de rótulos italianos pouco comuns, como o Chianti Classico reserva, servido em taças adequadas para realçar os aromas. O licor Limoncello, oferecido como cortesia em algumas ocasiões, completa a experiência com um toque cítrico refrescante.
Dica do PinEat
Experimente começar a refeição com o Burrata Cremosa di Puglia, queijo fresco servido com tomates caramelizados e pesto de rúcula – a combinação de texturas e sabores terrosos prepara o paladar para pratos mais robustos. Para harmonizar, peça uma taça de Prosecco Brut, cuja acidez equilibrada complementa tanto antepastos quanto massas com molhos encorpados. Se preferir algo diferente, o mocktail de limão siciliano com manjericão é uma opção surpreendente para dias quentes.
Endereço: 40-41 Rathbone Pl, London W1T 1HX, Reino Unido
Ligar: +44 20 4578 4370 ➦ WebSite
Pratos do cardápio que o estabelecimento Circolo Popolare serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:30
terça-feira: 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:30
quarta-feira: 12:00 – 16:00, 17:00 – 22:30
quinta-feira: 12:00 – 22:30
sexta-feira: 12:00 – 22:30
sábado: 11:00 – 22:30
domingo: 11:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto