Nostra Massa

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Nostra Massa

Massas Frescas e Focaccia Aromática no Nostra Massa

A culinária italiana ganha vida com toques artesanais neste espaço que valoriza ingredientes de alta qualidade. O Nostra Massa se destaca pela produção diária de massas frescas, como o Ravioli de Queijo Coalho com Geleia de Pimenta, que equilibra cremosidade e um leve toque picante. A focaccia, assada no forno a lenha, é um espetáculo à parte: crosta crocante, ervas frescas e azeite de oliva extravirgem compõem a versão tradicional, mas há variações sazonais como a de tomate seco e pesto de rúcula.

O ambiente mescla rustiqueza e praticidade, com bancadas de madeira rústica e prateleiras expondo sacos de farinha importada. A cozinha semiaberta permite observar o processo de modelagem da massa, um detalhe que reforça a transparência do preparo. Nas mesas, potes de especiarias e azeites aromatizados com pimenta ou alecrim estão disponíveis para personalizar os pratos, um gesto simples que agrega charme à experiência.

O atendimento ágil prioriza explicações claras sobre o cardápio, especialmente para quem busca opções vegetarianas ou deseja conhecer a origem dos ingredientes. Apesar do fluxo intenso em horários de pico, a equipe mantém a cordialidade, sugerindo combinações como o Fettuccine ao Molho de Queijo Gorgonzola com Peras Caramelizadas, prato que conquista pela mistura de sabores doces e salgados. A praticidade do sistema de pedidos por aplicativo também facilita retiradas rápidas sem perder a qualidade.

Dica do PinEat

Experimente a Torta de Limão Siciliano como finalização. A receita combina a acidez marcante da fruta com uma base de biscoito amanteigado e merengue torrado, criando um contraste de texturas que complementa pratos mais encorpados. Para acompanhar, peça um espumante seco da casa – a efervescência equilibra a riqueza das massas e realça os aromas das ervas utilizadas nos pratos principais.

Latitude e Longitude: -22.5795087, -47.4020938

Endereço: R. Joaquim Rodrigues de Oliveira – Vila Claudia, Limeira – SP, 13480-480, Brasil
Ligar: 019989060295 Website

Pratos do cardápio que o estabelecimento Nostra Massa serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:






Clique em um prato para ver/gerar a receita.


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