Don Vitto Pizzaria e Esfiharia

Tradição e Criatividade no Don Vitto Pizzaria e Esfiharia

Com uma proposta que une a clássica gastronomia italiana ao sabor marcante da culinária árabe, o ambiente recebe os visitantes com um cardápio que valoriza ingredientes autênticos. A Pizza Calabresa com Queijo Coalho, por exemplo, combina linguiça defumada e queijo cremoso em uma massa fina e crocante, enquanto a Esfiha Aberta de Carne com Coalhada Seca surpreende pelo equilíbrio entre o recheio suculento e a textura do fermento natural. A variedade inclui ainda opções como a Pizza Margherita Premium, com tomates selecionados e manjericão fresco, ideal para quem busca simplicidade bem executada.

O espaço é simples e aconchegante, com mesas bem distribuídas e iluminação suave que cria um clima despretensioso. Detalhes como a decoração rústica, com tijolos aparentes e quadros que homenageiam a cultura italiana, reforçam a identidade do lugar. No Don Vitto Pizzaria e Esfiharia, o atendimento ágil e amigável complementa a experiência, com servidores sempre prontos para indicar pratos ou garantir reposições de bebidas. Vale notar ainda a transparência do preparo: a área do forno permite ver as pizzas sendo assadas, um toque que agrega autenticidade à visita.

Para quem prefere experimentar sabores diferenciados, a Esfiha de Berinjela com Queijo Minas e a Pizza de Filé Mignon com Gorgonzola são destaques. Ambas apresentam combinações ousadas, mas harmoniosas, cuidadosamente elaboradas para agradar a diferentes paladares. A massa das esfihas, fina e levemente crocante nas bordas, mantém o recheio úmido sem perder a estrutura. Nas pizzas, o ponto alto é o equilíbrio entre a crosta dourada e a generosidade dos ingredientes, servidas em porções que incentivam o compartilhamento.

Dica do PinEat

Para uma experiência equilibrada, combine a Esfiha de Frango com Catupiry como entrada e encerre com a Pizza Romeu e Julieta de Sobremesa. A primeira traz um recheio cremoso e suave, enquanto a segunda mistura queijo brie com goiabada derretida, criando um contraste doce e salgado que harmoniza perfeitamente. Se preferir algo mais refrescante, experimente um suco natural de maracujá para equilibrar os sabores robustos dos pratos principais.

Endereço: Av. Valê do Paraíba, 265 – Parque Santo Antonio, Jacareí – SP, 12309-000, Brasil
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Horários de funcionamento

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4.8
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