Autêntica Tradição Italiana no TORETTO Italian Food – MACARRONES
O ambiente combina rusticidade e modernidade, com detalhes em madeira, iluminação acolhedora e paredes decoradas com imagens icônicas da Toscana. O cardápio segue a linha da cozinha tradicional italiana, destacando pratos como o Risotto Cremoso de Funghi Porcini, que entrega textura cremosa e sabor marcante dos cogumelos selvagens. Outro destaque é a Pappardelle ao Molho de Javali, servida com massa fresca feita no local e um molho encorpado, levemente adocicado pela cozedura lenta da carne.
A estrutura é pensada para grupos, com mesas amplas e banquetas confortáveis, ideais para refeições demoradas. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões harmonizadas à mesa, como a combinação do Carpaccio de Búfala com Rúcula e um vinho branco seco. Um detalhe único é a exibição dos queijos curados em uma vitrine de vidro na entrada, dando um toque de autenticidade antes mesmo de se sentar.
Para fechar a experiência, o Tiramisù Clássico é preparado na hora, com camadas de café expresso intenso e mascarpone aerado. A decoração minimalista, com toalhas xadrez e utensílios de cobre, reforça o clima de trattoria familiar. A área externa, com vasos de alecrim e manjericão, complementa a imersão sensorial.
Dica do PinEat
Experimente o Antipasto della Casa como entrada: uma seleção de queijos curados, embutidos artesanais e azeitonas marinetadas que preparam o paladar para os pratos principais. Combine com um espumante italiano seco para contrastar a riqueza dos sabores. Evite pães extras para não comprometer o espaço do prato principal, já que as porções são generosas.
Endereço: R. Francisco Carlos Bento, 93 – Conj. Hab. Joao Pioli, Indaiatuba – SP, 13348-642, Brasil
Ligar: 019991355727 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento TORETTO Italian Food – MACARRONES serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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