Tradição italiana e criatividade no Dona Lolla Casa de Massas
A culinária italiana ganha vida em preparos que equilibram autenticidade e toques contemporâneos. O nhoque ao molho sugo, leve e bem temperado, mostra a maestria no uso de ingredientes simples, enquanto o gnocchi quatro queijos surpreende pela cremosidade balanceada, sem excessos. Para quem prefere opções robustas, a parmegiana de berinjela gratinada combina camadas generosas de queijo derretido e molho de tomate caseiro, garantindo sabor em cada garfada.
O ambiente acolhedor mescla elementos rústicos, como tijolos aparentes, com iluminação suave que cria um clima intimista. As mesas espaçosas permitem acomodar grupos sem desconforto, e os detalhes em madeira escura reforçam a identidade descontraída do espaço. Em dias mais movimentados, o aroma de manjericão fresco e massas recém-preparadas domina o ar, reforçando o charme caseiro.
A equipe demonstra conhecimento ao sugerir harmonizações, como o ravioli de queijo com nozes finalizado com manteiga sálvia, prato que ganha ainda mais personalidade com uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora. O atendimento ágil e discreto complementa a experiência, mantendo o foco na comida e na atmosfera relaxante.
Dica do PinEat
Para fechar a refeição com um contraste de texturas, experimente a panna cotta com calda de frutas vermelhas. A sobremesa une a suavidade do creme de baunilha à acidez vibrante da calda caseira, equilibrando pratos mais encorpados. A versão sem lactose, feita com leite vegetal, mantém a mesma maciez característica, sendo uma opção inclusiva para quem busca alternativas.
Endereço: R. Candelária, 1591 – Centro, Indaiatuba – SP, 13330-180, Brasil
Ligar: 01938251611 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Dona Lolla Casa de Massas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
quinta-feira: 09:00–17:00
sexta-feira: 09:00–17:00
sábado: 09:00–13:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 09:00–13:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 09:00–16:00
quarta-feira: 09:00–16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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