Do Carré à Pasta: Sabores Italianos e Toques Locais no Venda Seu Joaquim
Com uma base sólida na culinária italiana, Venda Seu Joaquim se destaca pelo cuidado artesanal em pratos como o Tagliatelle ao Molho ao Sugo, feito com massa fresca produzida diariamente e molho de tomate cozido lentamente. O ambiente familiar, com mesas de madeira rústica e toques de decoração campestre, é complementado por uma adega bem abastecida, oferecendo vinhos que harmonizam com o cardápio. A versatilidade do local atrai desde casais em jantares íntimos até famílias em almoços descontraídos.
A fusão entre tradição e regionalismo aparece em pratos como a Tilápia ao Molho de Limão Siciliano, que alia o peixe fresco a um toque cítrico típico da Itália, e na Picanha Grelhada com Batata Rústica, que agrada quem busca opções além das massas. O atendimento ágil e atencioso garante que pedidos personalizados, como ajustes no ponto da carne ou substituições de acompanhamentos, sejam atendidos sem complicações. Detalhes como pães caseiros servidos ainda quentes e a presença de um chope cremoso, produzido na casa, reforçam a experiência acolhedora.
Para fechar a refeição, o Tiramisù Tradicional e a Panna Cotta com Frutas Vermelhas são escolhas certeiras, preparadas com equilíbrio entre doçura e texturas. Apesar da predominância italiana, pequenos ajustes no espaço físico, como iluminação mais suave em mesas externas, poderiam aprimorar ainda mais o clima aconchegante. A combinação de pratos bem-executados e um serviço que prioriza o cliente faz do local uma referência gastronômica na região.
Dica do PinEat
Para iniciar a experiência, experimente as Iscas de Tilápia Empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, acompanhadas de um molho tártaro leve e acidulado. O prato é ideal para compartilhar e funciona como uma introdução saborosa ao estilo do cardápio, que equilibra influências italianas e ingredientes locais. Para quem prefere bebidas, o chope artesanal da casa, servido geladíssimo, é a opção que mais combina com petiscos e massas.
Endereço: R. João Paiva, 20 – Jardim do Bosque, Hortolândia – SP, 13186-223, Brasil
Ligar: +55 19 2216-1639 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Venda Seu Joaquim serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 15:00
terça-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quarta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
quinta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
sexta-feira: 11:30 – 15:00, 18:00 – 22:00
sábado: 12:00 – 16:00, 18:00 – 22:00
domingo: 12:00 – 16:00
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