Sabores autênticos e preparo artesanal no Sabor da Itália Massas Frescas
Especializado em culinária italiana, o espaço se destaca pela produção artesanal de massas frescas, com opções como o nhoque de batata, leve e com textura macia, e o ravioli de queijo, feito com recheio cremoso e massa fina. Os pratos valorizam ingredientes simples, mas bem executados, como molhos de tomate caseiro e temperos que equilibram acidez e sabor. Apesar de variações na percepção dos clientes, a proposta central mantém foco em tradições italianas, especialmente em receitas que priorizam a simplicidade.
O ambiente é simples e funcional, com decoração que remete a uma cozinha rústica, mas a experiência pode ser aprimorada em detalhes como organização do espaço e comunicação. O atendimento presencial varia entre cordialidade e praticidade, enquanto o serviço por aplicativos apresenta desafios pontuais, como ajustes na logística de entregas. Para quem busca conveniência, há opções de compra para levar, incluindo massas secas embaladas com variedade de formatos.
Indicado para apreciadores de gastronomia italiana sem firulas, o Sabor da Itália Massas Frescas chama atenção pela proposta dedicada a massas caseiras. Entre os destaques está a versatilidade dos produtos, que servem tanto como base para refeições completas quanto para consumidores que buscam ingredientes frescos para preparar em casa. Vale experimentar combinações clássicas, como o talharim com molho à bolonhesa, que reforça a identidade do local.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente o nhoque de batata, que recebe elogios pela textura leve e ausência de sensação de “peso” após a refeição. Combine-o com molho sugo tradicional, que realça o sabor sem sobrecarregar o prato. Se preferir um toque mais encorpado, peça uma versão com molho de queijo gruyère, que harmoniza bem com a massa delicada. Ideal para quem busca um prato reconfortante, mas com cuidado no preparo.
Endereço: R. das Palmeiras, 402 – Vila Gopouva, Guarulhos – SP, 07022-000, Brasil
Ligar: +55 11 2382-2223 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Sabor da Itália Massas Frescas serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 18:00
terça-feira: 08:00 – 18:00
quarta-feira: 08:00 – 18:00
quinta-feira: 08:00 – 18:00
sexta-feira: 08:00 – 18:00
sábado: 08:00 – 11:00
domingo: Fechado
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