Sabores que remetem à Itália no Restaurante Massa Italiana
Com pratos que seguem a tradição da culinária italiana, o espaço se destaca por massas frescas e receitas que priorizam ingredientes simples, mas bem executados. O Capeleti Recheado com Queijo e Presunto é um clássico: a massa al dente envolve um recheio cremoso, equilibrando a suavidade do queijo e o sabor marcante do presunto artesanal. A simplicidade da apresentação mantém o foco na qualidade dos produtos, com molho sugo leve e finalização com manjericão fresco.
O ambiente é funcional, com mesas espaçosas e decoração que mistura elementos rústicos e toques modernos, como quadros com paisagens da Toscana e iluminação amarela que cria um clima acolhedor. A variação no atendimento aparece em momentos de maior movimento, mas os funcionários costumam ser solícitos, especialmente ao explicar detalhes do cardápio. Vale reparar nas porções generosas, ideais para compartilhar, e na torrada de berinjela grelhada que acompanha algumas entradas como cortesia da casa.
Para quem busca opções marcantes, o Risoto de Funghi Porcini apresenta textura cremosa e aroma terroso, equilibrado com raspas de parmesão. Apesar de ocasionais demoras nos pedidos em horários de pico, os pratos surgem bem montados, mantendo a temperatura ideal. O Restaurante Massa Italiana acerta ao preservar combinações tradicionais sem abrir mão de pequenos gestos, como a oferta de pão caseiro com azeite aromatizado enquanto aguarda o prato principal.
Dica do PinEat
Experimente pedir o Tiramisù como finalização: a sobremesa chega em camadas bem definidas, com biscoitos champagne embebidos em café de coado fresco e leve toque de licor marsala. A textura do creme mascarpone é aérea, sem excesso de açúcar, garantindo um contraste equilibrado com o amargor suave do cacau em pó. A apresentação em taça individual facilita o consumo e preserva a umidade do doce, mantendo a crocância por mais tempo.
Endereço: Estr. Acácio Antônio Batista, 239 – Vila Nova Bonsucesso, Guarulhos – SP, 07175-080, Brasil
Ligar: +55 11 95556-5105 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Massa Italiana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 18:00
terça-feira: 09:00 – 18:00
quarta-feira: 09:00 – 18:00
quinta-feira: 09:00 – 18:00
sexta-feira: 09:00 – 18:00
sábado: 09:00 – 18:00
domingo: 09:00 – 18:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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