Tradição em Alta Temperatura na Pizzaria Vesúvio
Com raízes na culinária italiana, o espaço aposta em clássicos que vão da margherita à calabresa com catupiry. A pizza margherita chama atenção pelo equilíbrio: molho de tomate caseiro, queijo derretido e manjericão fresco, em uma massa que varia entre o crocante e o macio, dependendo do ponto do forno. Já a calabresa com catupiry destaca-se pelo contraste entre o salgado da linguiça e o cremoso do queijo, embora em alguns pedidos a generosidade do recheio possa variar. A pizza de atum, por outro lado, ainda busca aprimorar seu preparo para além da simplicidade de ingredientes enlatados.
O ambiente é amplo e bem dividido, com mesas espaçosas que permitem acomodar grupos sem desconforto. Detalhes como a decoração rústica, com tijolos aparentes e luzes suspensas, reforçam a proposta descontraída. A iluminação suave e uma playlist instrumental discreta criam um clima ideal para conversas prolongadas, embora o movimento em horários de pico possa demandar paciência devido à demora no atendimento.
O serviço costuma ser prestativo no balcão, mas pedidos de entrega ainda enfrentam desafios, como atrasos e falta de comunicação. Quem opta por retirar no local pode observar as pizzas saindo direto do forno a lenha, garantindo a temperatura ideal. Em dias menos movimentados, a velocidade de preparo melhora significativamente, reforçando a importância de escolher horários alternativos para evitar contratempos.
Dica do PinEat
Para quem prefere sabores robustos, a sugestão é experimentar a pizza de pepperoni com azeitonas pretas. A combinação do salame levemente apimentado com o toque salgado das azeitonas cria um perfil de sabor marcante, especialmente quando acompanhada de um refrigerante gelado ou uma limonada fresca. Vale pedir a massa bem assada para garantir a crocância, já que o ponto varia conforme a demanda do dia.
Endereço: Rua Nossa Senhora Aparecida, 471 – Jardim Santa Barbara, Guarulhos – SP, 07191-190, Brasil
Ligar: +55 11 2468-2658 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Vesúvio serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
Você é proprietário do estabelecimento Pizzaria Vesúvio e tem intenção de melhorar esta página, entre em contato conosco, vamos fazer uma parceria. Reivindicar sua página.
Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
Deixe um comentário
Você precisa fazer o login para publicar um comentário.