Sabores Clássicos e Toques Especiais na Pizzaria Mia
A Pizzaria Mia mergulha na tradição italiana com cardápio centrado em massas artesanais e combinações que alternam entre clássicos e adaptações locais. A massa crocante, assada em forno a lenha, carrega recheios como a Calabresa Artesanal (com linguiça defumada, cebola roxa e azeitonas pretas) e a Margherita Premium, que destaca tomates San Marzano e manjericão fresco. As opções doces incluem desde o Brigadeiro Tradicional até a Banana Nevada, com toques de chocolate branco caramelizado. O rodízio, porém, tende a repetir alguns sabores, o que pode limitar a experiência para quem busca variedade intensa.
O ambiente mescla elementos rústicos, como mesas de madeira e iluminação suave, com um espaço amplo e funcional. A decoração minimalista, com quadros de paisagens italianas, cria um clima despretensioso, embora a movimentação dos garçons em horários de pico gere certa lentidão no serviço. Vale notar detalhes como o cheiro marcante de massa fresca que domina o salão e o balcão central, onde algumas pizzas são expostas brevemente antes de serem fatiadas.
O atendimento oscila entre momentos de agilidade e lapsos de atenção, especialmente durante o rodízio. Em dias mais tranquilos, a equipe demonstra simpatia ao explicar os sabores ou sugerir acompanhamentos, como o Focaccia de Ervas Finas. Contudo, a reposição das pizzas nem sempre acompanha o ritmo da demanda, exigindo paciência dos clientes. Apesar das inconsistências, há uma tentativa de manter a essência caseira, refletida em pratos bem executados e porções generosas.
Dica do PinEat
Experimente a Banana Nevada como finalização para a refeição. A combinação de banana caramelizada e chocolate branco, embora discreta, traz um contraste interessante com o sabor suave da massa. Para equilibrar, a dica é acompanhar com um copo de refrigerante de laranja, que refresca sem competir com o doce. Se preferir algo mais tradicional, a Margherita Premium é uma opção segura para apreciar a base do cardápio.
Endereço: Av. Emílio Ribas, 3223 – Jardim Vila Galvao, Guarulhos – SP, 07051-001, Brasil
Ligar: +55 11 2452-8022 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Mia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:00
terça-feira: 18:00 – 23:00
quarta-feira: 18:00 – 23:00
quinta-feira: 18:00 – 23:00
sexta-feira: 18:00 – 00:00
sábado: 18:00 – 00:00
domingo: 18:00 – 23:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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