Massas reconfortantes e toque caseiro no Nhoque Uhmm
A culinária italiana é o coração do Nhoque Uhmm, com foco em pratos que equilibram tradição e simplicidade. O destaque fica por conta do nhoque artesanal, preparado diariamente com batata fresca e textura macia. Opções como o Nhoque à Bolonhesa, com molho de carne suculento e queijo ralado na hora, e o Nhoque ao Molho Gorgonzola, cremoso e leve, garantem opções para diferentes paladares. O cardápio ainda inclui clássicos como o Fettuccine ao Molho Carbonara, servido com bacon crocante e pimenta-do-reino fresca.
O ambiente é descontraído, com mesas de madeira rústica e paredes decoradas com prateleiras de ingredientes típicos da Itália, como garrafas de azeite e ervas aromáticas. A iluminação suave e a música instrumental criam um clima perfeito para refeições em família ou encontros informais. Um detalhe que chama atenção são os temperos frescos expostos na entrada, disponíveis para os clientes ajustarem o sabor dos pratos conforme preferirem.
O atendimento prioriza agilidade sem perder a cordialidade, com explicações claras sobre os pratos e sugestões personalizadas. Vale experimentar o Tiramisù, sobremesa que fecha o ritual gastronômico com camadas de café, cacau e creme de mascarpone equilibrado. A porção generosa permite dividir sem culpa – ou aproveitar sozinho, se a vontade bater forte.
Dica do PinEat
Uma combinação certeira é iniciar com o Fettuccine Alfredo, que traz uma versão cremosa do clássico molho parmesão, e harmonizar com um espumante seco para cortar a riqueza do prato. Para finalizar, o Cannolo Siciliano, com recheio de ricota e raspas de laranja, oferece contraste de texturas e um toque cítrico refrescante. Reserve um tempo para apreciar a textura das massas, sempre cozidas al dente para manter a autenticidade.
Endereço: Ricardo Aurélio Manfredini, n 21 – Jardim Luciara, Guarulhos – SP, 07124-210, Brasil
Ligar: +55 11 96931-8474 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Nhoque Uhmm serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 08:00 – 20:00
terça-feira: 08:00 – 20:00
quarta-feira: 08:00 – 20:00
quinta-feira: 08:00 – 20:00
sexta-feira: 08:00 – 20:00
sábado: 08:00 – 20:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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