Tradição e Inovação no Forneria Presidente
O Forneria Presidente se destaca como uma pizzaria que harmoniza técnicas tradicionais com ingredientes de alta qualidade. A massa, fina e crocante, é preparada no forno a lenha, entregando sabores autênticos da culinária italiana em opções como a pizza de banana com chocolate branco — combinação ousada que equilibra doçura e textura cremosa. O rodízio é uma ótima pedida para quem quer experimentar variedades como a clássica Margherita, a rústica Calabresa artesanal e as entradas frescas, como bruschettas e antepastos. O ambiente, climatizado e com iluminação suave, cria um clima convidativo, ideal para famílias ou encontros informais.
A estrutura conta com uma área kids no piso inferior, facilitando momentos de descontração para as crianças enquanto os adultos aproveitam o cardápio variado. Apesar do espaço amplo, os banheiros são limitados, o que pode gerar filas em horários de pico. O atendimento ágil e atencioso compensa pequenos contratempos: os garçons circulam pela casa com empatia, sugerindo pratos e garantindo que os pedidos cheguem à mesa em tempo adequado, mesmo durante o movimento intenso.
O equilíbrio entre pratos clássicos e inovações, como o panini de mussarela com pesto — recheado generosamente e gratinado na hora —, reflete a proposta do local em oferecer experiência gastronômica consistente. As massas frescas, como raviólis e nhoques, também impressionam pela textura e molhos marcantes. Para fechar, a sobremesa de tiramisù mantém o tom de autenticidade, com camadas que alternam cremosidade e café em dose perfeita. A atmosfera acolhedora e os detalhes práticos, como o serviço de manobrista, reforçam a ideia de que cada visita é planejada para ser memorável.
Dica do PinEat
Uma sugestão imperdível para quem busca sabores marcantes é experimentar a pizza de banana com chocolate branco. A combinação inusitada de fruta caramelizada e chocolate derretido sobre a massa crocante cria um contraste de doçura e crocância que desafia expectativas. Para harmonizar, peça uma água mineral com gás ou uma taça de espumante seco, que ajudam a equilibrar o paladar entre uma fatia e outra. Se preferir algo salgado, a dica é começar pela entrada de bruschetta de tomate fresco e manjericão, que prepara o paladar para os pratos principais sem comprometer o apetite.
Endereço: Av. Pres. Humberto de Alencar Castelo Branco, 2151 – Vila Augusta, Guarulhos – SP, 07024-170, Brasil
Ligar: +55 11 2422-1010 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Forneria Presidente serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 18:00 – 23:30
terça-feira: 18:00 – 23:30
quarta-feira: 18:00 – 23:30
quinta-feira: 18:00 – 23:30
sexta-feira: 18:00 – 23:45
sábado: 18:00 – 23:45
domingo: 18:00 – 23:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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