Sabor Italiano com Toques Brasileiros no Forneria Ouro Preto: Pizza, Vinho, Lasanha, Risoto, T2 Oeste Aeroporto GRU SP
Com raízes na culinária italiana, o espaço se destaca por pratos que equilibram tradição e praticidade. O Risoto de Funghi é um clássico bem executado, com cogumelos frescos e um toque cremoso de queijo parmesão. Já a Lasanha à Bolonhesa chama atenção pela massa caseira e o molho de carne suculento, que harmoniza com o derretido do queijo catupiry. O atendimento prestativo, muitas vezes elogiado, complementa a experiência, garantindo que pedidos sejam ajustados conforme preferências – detalhe que faz diferença para quem busca refeições personalizadas.
O ambiente, ideal para quem está em trânsito, mescla a agilidade exigida por um aeroporto com um clima acolhedor. As mesas são espaçosas, permitindo que passageiros organizem bagagens enquanto saboreiam uma pizza de massa fina e borda crocante, como a de Frango com Catupiry (quando bem finalizada). A iluminação suave e a decoração com elementos rústicos, como detalhes em madeira, contrastam com o ritmo acelerado do terminal, criando um refúgio para recarregar as energias antes de embarcar.
A carta de vinhos, embora enxuta, oferece opções que acompanham bem os pratos principais – um Merlot suave pode equilibrar a intensidade do molho da lasanha. Embora a experiência seja positiva em geral, detalhes como a consistência no preparo de alguns pedidos são pontos que, se ajustados, elevariam ainda mais a qualidade do serviço.
Dica do PinEat
Para quem busca um prato que combine tradição e conforto, a Lasanha à Bolonhesa é uma escolha segura. A camada generosa de carne moída, o molho de tomate encorpado e o toque cremoso do catupiry formam um prato reconfortante, ideal para quem deseja uma refeição substancial antes do voo. Acompanhe com um espumante seco, que limpa o paladar e complementa a riqueza dos sabores sem sobrecarregar.
Endereço: Oeste, Rod. Hélio Smidt, S/N – Aeroporto, Guarulhos – SP, 07190-100, Brasil
Ligar: +55 11 93283-4149 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Forneria Ouro Preto: Pizza, Vinho, Lasanha, Risoto, T2 Oeste Aeroporto GRU SP serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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