Massas Caseiras e Atmosfera Familiar no Cantina D’Elia
A Cantina D’Elia destaca-se pela autenticidade das receitas italianas, com massas frescas que carregam o sabor de preparo artesanal. O Macarrão no Vôngoli é um clássico que conquista pelos ingredientes simples e bem equilibrados: molho suave à base de vinho branco, alho e salsa, finalizado com camarões suculentos. Já o Macarrão no Queijo Grana Padano, disponível às quintas e sábados, impressiona pela apresentação dramática, com a massa sendo finalizada dentro de uma roda de queijo derretido. A carta de vinhos, repleta de rótulos harmoniosos, complementa a experiência.
O ambiente mescla rusticidade e aconchego, com mesas de madeira rústica e iluminação suave que cria um clima intimista. Detalhes como garrafas de vinho decorativas nas prateleiras e o aroma de manjericão fresco no ar reforçam a identidade italiana do espaço. Apesar de movimentado no horário de almoço, o fluxo é organizado, e o atendimento mantém agilidade sem parecer apressado — os garçons demonstram familiaridade com o cardápio, sugerindo combinações entre pratos e bebidas.
Vale explorar opções como o Espaguete Talharine ao Sugo, servido no prato executivo com duas almôndegas suculentas, ou o Porpetone ao Sugo, uma versão generosa do clássico italiano. Embora alguns pratos tenham sabores mais discretos, a consistência no preparo e a variedade de molhos caseiros garantem opções para diferentes preferências. Para quem busca um toque extra, a dica é reservar horários fora de pico para aproveitar o espaço com mais tranquilidade.
Dica do PinEat
Não perca a chance de experimentar o Macarrão no Queijo Grana Padano nas quintas ou sábados: a massa é finalizada diretamente na roda de queijo, ganhando um cremosidade única. Combine com um vinho branco seco da carta, que corta a riqueza do prato sem sobrecarregar o paladar. Chegar antes das 13h pode garantir uma experiência mais tranquila, evitando filas e permitindo apreciar cada detalhe do prato sem pressa.
Endereço: Av. Guarulhos, 1803 – Vila Augusta, Guarulhos – SP, 07022-020, Brasil
Ligar: +55 11 98903-1781 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Cantina D’Elia serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 11:30 – 15:30
quarta-feira: 11:30 – 15:30
quinta-feira: 11:30 – 15:30
sexta-feira: 11:30 – 15:30
sábado: 11:30 – 16:00
domingo: 11:30 – 16:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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