Sabores e atmosfera acolhedora no Bistrô Lago
Com uma proposta que mistura influências da cozinha italiana e francesa, o Bistrô Lago se destaca por pratos que valorizam texturas e combinações clássicas. O Risoto de Cogumelos é um dos carros-chefes, preparado com ingredientes selecionados e um toque de trufa que equilibra cremosidade e rusticidade. Para quem prefere opções mais leves, o salmão grelhado com limão siciliano e ervas frescas ganha destaque pelo tempero equilibrado e acompanhamentos sazonais. A carta de drinks segue o mesmo padrão, com clássicos como o Aperol Spritz servido geladíssimo e harmonizado com petiscos como bruschettas artesanais.
O ambiente mescla charme rústico e contemporâneo, com iluminação suave, paredes em tons terrosos e música ao vivo aos finais de semana, que cria um clima animado sem perder a intimidade. Mesas espaçosas e cadeiras acolchoadas garantem conforto para refeições prolongadas, enquanto detalhes como toalhas de linho e arranjos florais reforçam a identidade do espaço. Em dias de movimento intenso, como domingos, a espera pelos pratos pode ser mais longa, mas o atendimento atencioso e sugestões personalizadas da equipe ajudam a manter a experiência positiva.
Embora a maioria dos pratos impressione pelo padrão, alguns detalhes, como a higienização de utensílios, podem ser aperfeiçoados. Ainda assim, o cuidado na apresentação das sobremesas, como o mousse de chocolate belga com calda de frutas vermelhas, compensa eventuais contratempos. O menu fechado é uma opção vantajosa para explorar a diversidade do cardápio sem surpresas, especialmente para grupos que desejam experimentar diferentes entradas e pratos principais.
Dica do PinEat
Para uma experiência bem equilibrada, experimente iniciar a refeição com um trio de entradas, como as bruschettas de burrata com tomate confit, seguido pelo risoto de cogumelos. O prato combina perfeitamente com um drink cítrico, como o Limoncello Smash, que refresca o paladar sem overpowerar os sabores delicados dos cogumelos. Finalize com a sobremesa do chef — muitas vezes surpreendente e visualmente deslumbrante —, garantindo um fechamento memorável para a noite.
Endereço: R. Prof. Pedro Chebat, 77 – Vila Galvão, Guarulhos – SP, 07073-005, Brasil
Ligar: +55 11 2459-1565 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bistrô Lago serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 12:00 – 15:00, 19:00 – 22:00
terça-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quarta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
quinta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sexta-feira: 12:00 – 15:00, 18:30 – 22:00
sábado: 12:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:30
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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