Sabores caseiros e atmosfera acolhedora no Bar e Restaurante do Fredão
Com uma proposta que alia tradição brasileira e toques da cozinha italiana, o cardápio do Bar e Restaurante do Fredão traz pratos que conquistam pelo sabor autêntico. Destaques como o bacalhau com crosta dourada, considerado o melhor de Guarulhos, e o filé à milanesa empanado na hora mostram a atenção ao preparo. O nhoque, molhado com molho de tomate caseiro e folhas de manjericão fresco, é outra opção que une simplicidade e técnica. No Bar e Restaurante do Fredão, até os detalhes ganham relevância: o arroz soltinho e o feijão cremoso parecem feitos na hora, reforçando o compromisso com a autenticidade.
O ambiente transpira um clima caseiro, com mesas espaçosas e iluminação suave que convidam a longas conversas. Localizado no subsolo de uma movimentada avenida, o espaço surpreende pela organização e pela trilha sonora cuidadosamente selecionada, que vai do samba ao jazz. Detalhes como os utensílios bem conservados e as toalhas de mesa alinhadas revelam o cuidado em manter a harmonia visual sem perder o charme informal.
A equipe de atendimento contribui para a experiência, equilibrando agilidade e hospitalidade. Pratos chegam à mesa no tempo certo, sem pressa, e há uma troca natural com os frequentadores que frequentam o local há anos. A sensação é a de ser recebido em uma casa de amigos, onde cada pedido é tratado com prioridade.
Dica do PinEat
Quem busca uma sugestão prática não pode deixar de experimentar o nhoque, preparado com molho caseiro e massa no ponto ideal. A receita equilibra leveza e sabor, herdada de tradições da culinária italiana, e combina perfeitamente com pratos principais como o filé à milanesa ou para acompanhar o arroz de tempero artesanal. O prato reflete a identidade do local, que prioriza ingredientes selecionados sem abrir mão do toque familiar nas preparações.
Endereço: Av. Dr. Timóteo Penteado, 1031 – Picanço, Guarulhos – SP, 07094-000, Brasil
Ligar: +55 11 4574-0045 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Bar e Restaurante do Fredão serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 16:00
terça-feira: 11:00 – 16:00
quarta-feira: 11:00 – 16:00
quinta-feira: 11:00 – 16:00
sexta-feira: 11:00 – 16:00
sábado: 11:00 – 16:00
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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