Sabor e Tradição em Cada Fatia na Pizzaria Vitória Franca
Com raízes na culinária italiana, o ambiente conquista pelo balanceamento entre tradição e criatividade. A pizza Margherita Clássica se destaca pelo queijo muçarela derretido em harmonia com folhas de manjericão fresco, enquanto a Calabresa Artesanal traz toque defumado e fatias generosas do embutido. A massa, fina e crocante na borda, segue técnica de fermentação natural, garantindo textura única. Quem prefere cardápio diversificado encontra opções como o Risoto de Funghi Secchi, com cogumelos desidratados em creme de parmesão.
O espaço é acolhedor, mesas de madeira rústica contrastam com iluminação suave, criando clima ideal para refeições em família. Nas noites de sexta, o barulho suave de garfos e o aroma de manjericão fresco no ar tornam a experiência ainda mais autêntica. O atendimento é ágil e atencioso, com sugestões personalizadas sobre harmonizações de vinhos e entrada de antepastos, como a Caponata de Berinjela.
Para focar em sabores regionais, a pizza mineira Palmito com Catupiry Original traz recheio cremoso e palmito macio, acompanhada por molho de tomate caseiro. O cardápio inclui ainda sobremesas, como o Tiramisù Cremoso, feito na hora com café de origem única. Detalhes como a decoração com quadros de paisagens italianas e o pão de alho grátis na entrada reforçam o cuidado em criar memórias gastronômicas marcantes.
Dica do PinEat
Experimente combin
Endereço: Av. Dr. Hélio Palermo, 2947 – Jardim Samello, Franca – SP, 14405-130, Brasil
Ligar: 01637050900 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Pizzaria Vitória Franca serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
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Horários de funcionamento
terça-feira: 16:00–23:00
quarta-feira: 16:00–23:00
quinta-feira: 16:00–23:00
sexta-feira: 16:00–23:00
sábado: 16:00–23:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 17:00–23:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 17:00–23:00
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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