Sabores Feitos em Casa no Coração da Itália
O Fiorentini Culinária Italiana traz para a mesa a essência da cozinha caseira italiana, equilibrando tradição e cuidado nos detalhes. O destaque fica por conta do cardápio à la carte, que oferece pratos como massas frescas preparadas diariamente e risotos cremosos, sempre com ingredientes que preservam sabores autênticos. A impressão de comer na casa de uma nonna persiste a cada garfada, reforçada por temperos balanceados e porções generosas.
O ambiente combina simplicidade e aconchego, com mesas espaçadas e iluminação suave que cria um clima ideal para refeições tranquilas. A decoração discretamente temática, com detalhes em tons terrosos e toques de madeira, remete à rusticidade das trattorias do interior da Itália. A limpeza impecável e o fluxo de ar constante garantem conforto mesmo durante os horários de maior movimento, permitindo que o foco permaneça na experiência gastronômica.
A equipe demonstra dedicação em tornar a experiência memorável, com um serviço ágil e atencioso sem parecer apressado. Os garçons estão sempre por perto para orientar na escolha dos pratos ou sugerir combinações, mantendo uma postura profissional e discreta. Esse cuidado reflete na fluidez do jantar, permitindo que o ritual da boa comida italiana seja apreciado sem interrupções, do primeiro gole de água mineral ao último pedaço de pão caseiro.
Dica do PinEat
Para uma experiência completa, experimente iniciar a refeição com um antipasto à base de queijos artesanais e embutidos selecionados, seguido por um dos pratos principais do cardápio sazonal. A combinação entre a massa fresca e molhos feitos na hora, como o clássico ragù alla bolognese, ganha ainda mais destaque quando harmonizada com sugestões de vinhos presentes na adega do local. Para finalizar, guarde espaço para um doce tradicional, como o tiramisù cremoso, que fecha o jantar com um toque de doçura equilibrada.
Endereço: R. Líbero Badaró, 1439 – Centro, Franca – SP, 14400-570, Brasil
Ligar: +55 16 99548-1000 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Fiorentini Culinária Italiana serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:00 – 14:00
terça-feira: 11:00 – 14:00
quarta-feira: 11:00 – 14:00
quinta-feira: 11:00 – 14:00
sexta-feira: 11:00 – 14:00
sábado: Fechado
domingo: Fechado
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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