Mombuka Cantina

Sabor e aconchego em cada garfada no Mombuka Cantina

O Mombuka Cantina conquista pelo cardápio que mistura tradição italiana e toques caseiros. Pratos como o Sorrentino, recheado com queijo brie e pera, ganham vida com um molho de tomate suave levemente adocicado, destacando a atenção da cozinha ao equilíbrio de sabores. A Lasanha com Ragu de Costela é outra estrela, com camadas de massa fresca e carne desfiada em fogo lento, que derrete na boca. O ambiente, com mesas de madeira rústica e iluminação indireta, cria um clima acolhedor, ideal para refeições tranquilas em família ou casais.

A variedade de entradas também impressiona: o Bolinho de Queijo crocante por fora e cremoso por dentro, acompanhado de geleia de pimenta, e a Bruscheta clássica, com tomates frescos e manjericão sobre pão artesanal, são ótimos prelúdios. No salão, detalhes como música ambiente suave e toalhas de mesa com padrões geométricos dão personalidade ao espaço. O atendimento costuma ser ágil e cordial, embora inconsistências pontuais, como demora na reposição de talheres ou falhas na comunicação, possam ocorrer em dias mais movimentados.

Para quem busca algo além da massa, a Picanha na Pedra surpreende: a carne chega à mesa em um bloco de pedra quente, permitindo que cada convidado ajuste o ponto ao seu gosto. Já o Parmigiana de Berinjela, gratinado com queijo muçarela e molho de tomate fresco, agrada vegetarianos e amantes da cozinha italiana. Apesar de certos deslizes na organização do salão, como mesas nem sempre imediatamente limpas, a qualidade da comida e o potencial da casa mantêm o local como uma opção interessante para almoços de fim de semana ou jantares sem pressa.

Dica do PinEat

Experimente o Pastel Napolitano como entrada: a massa folhada leve e crocante é recheada com presunto parma e muçarela de búfala, acompanhada de um fio de azeite trufado. Combine com uma taça de vinho tinto seco para realçar os sabores terrosos do prato. O contraste entre a crocância da massa e a cremosidade do recheio faz dessa opção um clássico que vale repetir.

Endereço: R. José Menino, 1361 – Parque Rincao, Cotia – SP, 06705-462, Brasil
Ligar: +55 11 4616-6021 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: 11:30 – 15:45
terça-feira: 11:30 – 15:45
quarta-feira: 11:30 – 15:45
quinta-feira: 11:30 – 15:45
sexta-feira: 11:30 – 15:45
sábado: 11:30 – 16:45
domingo: 11:30 – 16:45
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