Autenticidade italiana em cada garfada no Don Camillo Ristorante Italiano
A cozinha do Don Camillo Ristorante Italiano é um tributo aos sabores tradicionais da Itália, com pratos que equilibram técnica e ingredientes frescos. O rodízio de massas e risotos é o protagonista, oferecendo opções como o Risoto de Brie com Alho Poró — cremoso e com um toque delicado de queijo derretido — e a Tagliatelle ao Sugo de Costelinha, que combina massa al dente com um molho encorpado. Para quem prefere variedade, há ainda opções com frutos do mar e cogumelos selvagens, sempre preparados com ervas frescas e azeites de qualidade.
O ambiente mescla elegância e funcionalidade, com detalhes em madeira escura, iluminação acolhedora e uma adega climatizada visível aos clientes. A área kids, supervisionada por monitores, permite que famílias desfrutem da refeição com tranquilidade. Vale reparar nos pequenos toques, como a apresentação impecável dos pratos em cerâmicas artesanais e o aroma de manjericão que permeia o espaço, reforçando a atmosfera italiana.
O serviço é ágil e discreto: os garçons circulam periodicamente para oferecer novas porções do rodízio, garantindo que os pratos cheguem quentes à mesa. A interação com a equipe é marcada por orientações personalizadas, como sugestões de harmonização de vinhos diretamente da adega. Esse cuidado faz com que a experiência vá além do prato, criando uma conexão genuína com a proposta do local.
Dica do PinEat
Para uma experiência equilibrada, experimente começar pelo Risoto de Brie com Alho Poró — seu creme suave e sabor marcante preparam o paladar para os pratos seguintes. Combine-o com um vinho branco seco, que realça os sabores sem sobrecarregar. Se optar pelo rodízio, priorize porções menores de cada massa para explorar mais variedades, especialmente as opções com molhos à base de queijos ou trufas.
Endereço: Av. São Camilo, 580 – Granja Viana, Cotia – SP, 06709-150, Brasil
Ligar: +55 11 4702-3535 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Don Camillo Ristorante Italiano serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 22:30
quarta-feira: 19:00 – 22:30
quinta-feira: 19:00 – 22:30
sexta-feira: 19:00 – 23:00
sábado: 12:00 – 16:00, 19:00 – 23:00
domingo: 12:00 – 17:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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