Sabores clássicos e acolhimento no Restaurante Bon Appetit
O Restaurante Bon Appetit se destaca pela fusão de técnicas da cozinha italiana e francesa, com pratos que valorizam ingredientes nobres. O Risoto de Trufa Branca é um exemplo marcante: cremoso, preparado com arroz arbóreo e finalizado com lascas frescas de trufa, equilibrando rusticidade e sofisticação. Já o Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto impressiona pela carne macia, acompanhada de purê de mandioquinha e legumes grelhados — um prato que traduz conforto sem abrir mão do requinte.
O ambiente combina elementos rústicos e contemporâneos, com iluminação suave e mesas espaçosas que favorecem conversas tranquilas. A equipe demonstra conhecimento sobre os pratos, sugerindo harmonizações com vinhos da casa, como o tinto chileno Carmenère, que complementa carnes vermelhas. Um detalhe sutil é a louça artesanal, com peças únicas que reforçam a identidade cuidada do espaço.
Para fechar a experiência, o cardápio de sobremesas traz opções como o Profiterole de Chocolate Belga, recheado com creme patissier e coberto por calda quente. A atenção aos detalhes se estende aos acompanhamentos, como o café espresso servido em xícaras aquecidas, garantindo temperatura ideal até o último gole.
Dica do PinEat
Experimente o Tiramisù Clássico, que mantém a tradição da receita original: camadas de biscoito champanhe embebidas em café expresso, intercaladas com creme de mascarpone e cacau em pó. A textura leve e o equilíbrio entre o amargo do café e o doce do creme fazem desse prato uma escolha certeira para finalizar a refeição. Para quem busca uma combinação diferente, uma taça de Vinho do Porto Ruby harmoniza surpreendentemente com os sabores do dessert.
Endereço: R. Sacadura Cabral, 33 – Centro, Campos dos Goytacazes – RJ, 28035-090, Brasil
Ligar: 022998947226 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Restaurante Bon Appetit serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
terça-feira: 12:00–00:00
quarta-feira: 12:00–00:00
quinta-feira: 12:00–00:00
sexta-feira: 12:00–00:00
sábado: 12:00–00:00
domingo (dia de nossa senhora aparecida): 12:00–00:00 Os horários podem ser diferentes
segunda-feira: 12:00–00:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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