Potenza

Sabores Intensos e Toques Elegantes no Potenza

Com cardápio centrado na culinária italiana contemporânea, o Potenza equilibra clássicos e invenções ousadas. O risoto de camarão, por exemplo, impressiona pela textura cremosa e camarões suculentos, embora alguns notem que a temperança nos condimentos pede ajustes para acentuar os sabores. Já o canelone de ossobuco surpreende pelo recheio desfiado e molho robusto, enquanto o salmão ao molho de maracujá traz um contraste agridoce que conquista paladares modernos. A casa ainda valoriza harmonizações, como o Potenza Merlot, vinho encorpado que complementa pratos carregados de personalidade.

O ambiente mescla elegância e rusticidade, com áreas internas decoradas em tons terrosos e iluminação suave, ideal para jantares íntimos. Jarros de ervas frescas enfeitam as mesas, adicionando um aroma leve ao espaço. Para dias mais amenos, o jardim externo oferece um cenário tranquilo, cercado por vegetação bem cuidada. O serviço, em geral ágil e atencioso, conta com garçons que orientam sobre combinações, embora em momentos de fluxo intenso o tempo de espera para os pratos possa testar a paciência de quem busca agilidade.

Detalhes miúdos revelam o cuidado do local: pães artesanais são servidos quentes em cestas de metal, acompanhados de azeite trufado, e as doses generosas garantem que até os pratos individuais possam ser compartilhados. Apesar do preço acima da média, a proposta se justifica pela qualidade das matérias-primas e pelo visual impecável dos pratos, que parecem saídos de revistas gastronômicas. Uma opção para quem busca uma experiência completa, desde a entrada até a última faísca de sabor.

Dica do PinEat

Para uma combinação certeira, experimente o salmão ao molho de maracujá seguido por uma taça do Merlot da casa. O molho frutado do peixe realça a acidez da uva, enquanto o corpo encorpado do vinho contrasta com a delicadeza do prato. A sugestão é iniciar com os pães artesanais para preparar o paladar e deixar espaço para a surpresa do canelone como segundo ato.

Endereço: R. Benta Pereira, 96 – Centro, Campos dos Goytacazes – RJ, 28035-290, Brasil
Ligar: +55 22 2030-2482 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 19:00 – 23:30
quarta-feira: 19:00 – 23:30
quinta-feira: 19:00 – 23:30
sexta-feira: 19:00 – 23:30
sábado: 19:00 – 23:30
domingo: 12:00 – 15:30
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OPERATIONAL
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