Massas artesanais e praticidade no cardápio caseiro
Elaborado com cuidado artesanal, Franccini Massas Frescas Campos dos Goytacazes se destaca por oferecer opções de culinária italiana focadas em praticidade sem abrir mão do sabor. O nhoque de batata, leve e com textura macia, é um dos carros-chefes, preparado para ser finalizado em casa com molho à escolha — seja um clássico sugo de tomate ou um toque cremoso de queijos. A lasanha fresca também ganha destaque: as camadas de massa delicada e recheio equilibrado seguem instruções precisas de preparo, garantindo resultado semelhante ao de um restaurante. O sfogliat, uma massa folhada recheada com queijo e presunto, aparece como opção rápida e saborosa para lanches.
A experiência é pensada para quem busca agilidade no dia a dia. As embalagens práticas incluem orientações claras de cozimento, permitindo saber exatamente quantos minutos levar para a massa ficar al dente ou gratinada. O atendimento reforça essa eficiência: respostas ágeis a dúvidas ajudam na escolha dos produtos, e até amostras, como o próprio sfogliat, são oferecidas para degustação. O ambiente, embora simples, mantém organização e limpeza, com produtos expostos de forma que o cliente visualize rapidamente as opções disponíveis.
Detalhes como a textura consistente do nhoque e a massa folhada crocante do sfogliat revelam o cuidado com a produção. Mesmo sendo um local voltado para refeições caseiras, a apresentação dos pratos prontos chama atenção, com molhos bem encorpados e porções generosas. Para quem busca praticidade sem perder qualidade, o espaço entrega uma proposta clara: facilitar o preparo de refeições gourmet em poucos passos.
Dica do PinEat
Experimente o sfogliat como entrada rápida antes do prato principal. A massa folhada, crocante por fora e cremosa por dentro, combina perfeitamente com um molho de iogurte com ervas ou uma geleia de pimenta suave. Se preferir algo mais tradicional, sirva o nhoque com molho de manteiga e sálvia para realçar o sabor delicado da batata. Aproveite para congelar parte das massas frescas e manter opções sempre à mão para dias corridos.
Endereço: R. São Jerônimo, 114 – Parque Joao Maria, Campos dos Goytacazes – RJ, 28027-130, Brasil
Ligar: +55 22 99955-5500 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Franccini Massas Frescas Campos dos Goytacazes serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 09:00 – 19:00
terça-feira: 09:00 – 19:00
quarta-feira: 09:00 – 19:00
quinta-feira: 09:00 – 19:00
sexta-feira: 09:00 – 19:00
sábado: 09:00 – 18:00
domingo: 09:00 – 14:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 2 – Preço bom
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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