Sabor e acolhimento em cada detalhe no Mamma Jamma – Shopping Parque Dom Pedro
Com foco em culinária italiana e pratos robustos, o espaço conquista com pizzas clássicas e combinações criativas. A Pizza Margherita D.O.C., com tomates San Marzano e queijo buffalo mozzarella, é assada em forno a lenha e mantém a tradição napolitana. Já o Risoto Cremoso de Funghi Secchi chama atenção pelo equilíbrio entre o aroma terroso dos cogumelos e o toque final de parmesão ralado na hora. Mesmo pratos como o Medalhão de Mignon ao Molho de Vinho Tinto, apesar de variações no preparo, revelam cuidado com cortes suculentos quando bem executados.
O ambiente é descontraído, com mesas espaçosas e iluminação suave que facilitam desde almoços rápidos até festas íntimas. Detalhes como a sobremesa de cortesia para aniversariantes — um Brownie de Chocolate Belga acompanhado de sorvete de baunilha — reforçam o atendimento atencioso. A equipe demonstra agilidade em ajustar pedidos, como substituir pratos que não agradam sem burocracia, um diferencial em estabelecimentos do gênero.
A variedade do menu surpreende: além das massas tradicionais, há opções como o Sorvete de Queijo com Geleia de Goiabada, que combina doce e salgado de forma inusitada. Apesar de algumas inconsistências pontuais, como temperos suaves ou preparos que variam conforme o dia, a proposta cumpre o prometido: refeições generosas em um local que prioriza a experiência completa, do primeiro garfo à saída.
Dica do PinEat
Para finalizar a refeição com um contraste de sabores, experimente dividir o Brownie de Chocolate Belga com sorvete de baunilha. A crosta crocante do doce, combinada com a cremosidade fria do sorvete, cria uma harmonia que justifica a fama do item. Se estiver em grupo, peça uma porção extra — o tamanho é generoso, mas o sabor incentiva disputa pela última colherada.
Endereço: Av. Guilherme Campos, 500 – Jardim Santa Genebra, Campinas – SP, 13087-901, Brasil
Ligar: +55 19 3397-4345 ➦ Website
Pratos do cardápio que o estabelecimento Mamma Jamma – Shopping Parque Dom Pedro serve, recriados pelo Chef Beto Pratai — e ele ensina como fazer:
Clique em um prato para ver/gerar a receita.
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Horários de funcionamento
segunda-feira: 11:30 – 23:00
terça-feira: 11:30 – 23:00
quarta-feira: 11:30 – 23:00
quinta-feira: 11:30 – 23:00
sexta-feira: 11:30 – 23:00
sábado: 11:30 – 23:00
domingo: 12:00 – 22:00
Nível 1 – Preço baixo
Nível 3 – Preço médio
Nível 4 – Preço moderado
Nível 5 – Preço alto
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