Di Fari restaurante e rotisserie

Sabores autênticos e porções generosas no Di Fari restaurante e rotisserie

Com raízes na cozinha italiana caseira, o espaço conquista pelo equilíbrio entre tradição e praticidade. As massas artesanais são protagonistas, como o gnocchi ao sugo ou o espaguete à carbonara, preparados com ingredientes frescos e molhos que mantêm a rusticidade típica das receitas de família. O ambiente intimista, com mesas de madeira rústica e detalhes em tons terrosos, reforça a sensação de estar em uma refeição preparada com cuidado em casa, mas sem abrir mão da estrutura profissional.

Entre os pratos que merecem destaque, o polpetone alla Nonna surpreende: um suculento enrolado de carne moída recheado com queijo derretido e envolvido em molho de tomate caseiro, acompanhado de legumes grelhados. Outra pedida é a caponata di melanzane, um antepasto de berinjela caramelizada com azeitonas e tomates, que combina doce e ácido com maestria. As porções são generosas, ideais para dividir ou levar para casa, já que a rotisserie oferece opções prontas para viagem, como lasanhas e assados.

A atenção aos detalhes se estende ao atendimento, que prioriza agilidade sem parecer apressado. Mesmo em horários próximos ao fechamento, o serviço mantém a cordialidade, embora valha verificar antecipadamente os horários de funcionamento para evitar contratempos. O local é bem cuidado, com iluminação suave e música instrumental baixa, criando um clima convidativo para refeições tranquilas.

Dica do PinEat

Para quem aprecia combinações clássicas, experimente iniciar a refeição com a caponata di melanzane acompanhada de um vinho tinto suave. O equilíbrio entre o sabor terroso da berinjela e a acidez do molho realça o caráter autêntico da culinária oferecida. A sugestão é pedir uma porção de pão italiano ou focaccia fresca, disponível na rotisserie, para aproveitar cada último pedaço do antepasto.

Endereço: R. Santos Dumont, 505 – Cambuí, Campinas – SP, 13024-021, Brasil
Ligar: +55 19 3255-3751 ➦ Website

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Horários de funcionamento

segunda-feira: Fechado
terça-feira: 08:00 – 18:00
quarta-feira: 08:00 – 18:00
quinta-feira: 08:00 – 18:00
sexta-feira: 08:00 – 18:00
sábado: 08:00 – 15:30
domingo: 08:00 – 15:30
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OPERATIONAL
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